，开始忙活。

洗菜、切菜、配菜、过油、焯水……一道道工序，有条不紊。他话不多，但手上的活儿一点不耽误，该切的切，该剁的剁，该腌的腌。

后厨里热气腾腾，人声嘈杂，可何雨柱周围像有个无形的圈子，安静，专注。

小张一边切土豆丝，一边偷偷看他，心里佩服：【何师傅今天真不一样。以前他也认真，但没这么……这么有气势。好像整个后厨，就他说了算。】

老马在另一边炒菜，心里却越来越不是滋味。他本来想今天让傻柱打下手，自己露脸，结果被傻柱将了一军。现在傻柱在那儿做主菜，他倒成了打下手的。这要是传出去，他老马的脸往哪儿搁？

正想着，食堂主任进来了。

(活动时间：2月15日到3月3日)