中，先用荷叶密封、再加盖，旺火烧沸，文火慢煨5个小时而成，所有原料，烹饪之后，鲜嫩滑软，烂而不腐，嫩而不懈，因其主料多是荤菜，虽然鲜香，却过于滋腻，食用之时最好配上冰丝萝卜，火腿豆芽这些素菜，这样才既有荤菜的绵软鲜美又有素菜的爽脆适口，君臣主使，相得益彰。如果把这些菜夹在上白馒头或香酥烧饼食用更是如同人生百味集于一口，口口回香，滋味无穷。

有了这个焖炖八宝其余的荤素菜肴便已经不能入眼。

明家这位主厨，选用辛辣酸脆的芥末白菜，和清脆淡爽的白灼笋丝配菜既可以做开胃小食，也可以加在焖炖八宝之中成为辅菜。至于杏仁豆腐和冰镇凉瓜则是饭后甜点，满足座中女士的胃口。

许晓宇甜甜的笑着递上一双镶银乌木筷子，那筷子比常用筷子略长一些，专为开启焖炖八宝准备。严立本接过筷子，在荷叶上轻轻一挑，整个餐厅立时香气满溢，座中人只觉酒香扑鼻，直入心脾，口水泛滥，恨不得立即吃到酒坛中的美食，一解腹中馋意！

严立本放下筷子，叫了一声：“好！佛可跳墙！”伸手接过汤勺，将坛中的汤舀出，盛在冰白如玉的景德镇青花瓷碗中。

那汤，汤浓色褐，却厚而不腻。

严立本朗声大笑：“有此一汤，巴黎之行足矣！”

此语一出，连明镜都坐直了身体。整个上海得到严立本称赞的饭店，不过一十二家，这十二家饭店可谓是各有绝活，个个精彩！许晓宇年纪不大，这一道菜，竟然可以得到这样的称赞！

许晓宇并不知严立本有这样大的名气，她所在的二十一世纪央视和各大卫视常年在生活频道播放美食节目，各大饭庄的手艺在电视上展示的七七八八，剩下的略一用心便可以学到九成。简直人人都是美食家！她随着父母做了十年美食，为了美食几乎吃遍中国，她家家传中医对各道香料的药性知之甚详，运用起来得心应手。她做起饭来就是金手指甲开挂，不好吃都对不起自己的吃货生涯！

明台盛了一碗汤恭敬地递给明镜，与有荣焉的说：“大姐，我早说过晓宇姐做饭好吃，你还不信。我在上海这么多年，数小宇姐做的最好吃。”明镜笑着接过汤碗，果真是极致的鲜香美味。这个许晓宇小小年纪做得一手好菜，听人夸赞也不骄矜，不傲才以骄人，不以宠而作威，是个难得的好孩子。

明楼白了一眼明台，轻轻的品了一口手中的汤，香浓鲜滑，美味无匹！一口温热入腹，连毛孔都觉得舒服。他唇角带笑，微微眯了眯好看的凤眼。