这菜是真的好。
已经不是“学徒做得不错”这么简单了。
就算放到上灶师傅里头,这水平也很能打。
甚至都快追上他师父孙渠了。
他放下筷子,看向王建业,眼里带着一点明显的佩服和期待。
“建业,你这道菜到底怎么做的?”
“要是方便的话,能不能跟我说说?”
他是真服气了。
也是真想学。
王建业倒也没端着。
“其实没什么特别的。”
“说白了,还是那三个地方。”
“刀工、火候、调味。”
“把这三样拿稳了,酸辣土豆丝就差不到哪去。”
“我做的时候,先这样,再那样……”
他把自己的做法简单讲了一遍。
语气很自然,没有半点藏着掖着。
曹晓东听得很认真,边听边点头,眼底还带着思索。
很明显,他已经在心里默默琢磨着,吃完饭就回去试一遍。
傻柱在一边听得一愣一愣的。
“王哥,原来酸辣土豆丝还能这么做?”
他学徒时间还短,很多细处根本还没摸明白。
“我是这么做的。”
“你回头自己试试,看效果。”
王建业朝他笑了笑。
傻柱听完,也立马来了劲。
“行,我一会儿就去试。”
与此同时,另一边二灶师傅那桌,也正在吃这道土豆丝。
孙渠和柴文山挨着坐。
孙渠刚尝了一口,立刻就赞不绝口,声音都高了几分。
“我徒弟做这菜,是真行啊。”
“都快赶上我了。”
“老柴,你赶紧尝尝。”
柴文山本来心里就不太舒坦。
可被孙渠这么一撺掇,也只能伸筷子尝了一口。
菜一入口,他脸色微微一变。
“是挺好。”
虽然不愿意承认,可他也不得不认。
这道酸辣土豆丝,确实做得漂亮。
柴文山心里一下更堵了。
怎么自己就没收着曹晓东这样的徒弟。
孙渠见他这副样子,反而更来劲了。
“我看啊,我徒弟现在这道菜的水平,已经超过咱们丰泽园不少三灶师傅了。”
“差不多都快摸到二灶门槛了。”
“这孩子才学徒三年。”