他没打算一锅全炒。
而是一盘一盘来。
这样一来,十二盘就是十二次出菜。
经验值,也能拿满十二次。
按二灶级来算,这就是二十四点经验值。
想到这里,王建业手上动作更稳了。
油热,下料,翻锅,出锅。
整个过程麻利得让人挪不开眼。
二灶级的酸辣土豆丝,做起来就是不一样。
没过多久,十二盘菜便整整齐齐摆在了一边。
那颜色,油亮清爽。
那香气,酸中带辣,里头还裹着一股土豆本身的清甜。
不远处几个学徒闻到味儿,眼神都下意识往这边飘。
而曹晓东和另外几个人,这会儿也差不多把别的菜做好了。
剩下那些没参与炒菜的学徒,则赶紧上来帮忙端盘上桌。
后厨吃饭的座次也有讲究。
头灶师傅一桌。
二灶师傅一桌。
三灶师傅人多,分了两桌。
至于学徒,那就更多了,硬是摆了四桌才坐下。
巧的是,王建业正好和傻柱、曹晓东、李思那几个人分到了一桌。
傻柱习惯性挨着王建业坐下。
在整个后厨,他俩本来就是最熟的。
王建业坐下后,先夹了一筷子自己炒的酸辣土豆丝。
入口的瞬间,他自己都忍不住点了点头。
确实不一样。
二灶级就是二灶级。
不管是口感还是味道层次,都比三灶级高了一大截。
而李思几个人,这会儿脸色就有点不自然了。
上午他们还在背后说风凉话,说王建业做的土豆丝肯定和以前一样难吃,说什么到时候绝对不碰。
可现在这菜就摆在桌上。
光看卖相,就已经让人挑不出毛病。
色泽透亮,香味勾人。
任谁看了都知道,这菜差不了。
这跟他们想象里的,完全不是一回事。
傻柱一看几人的神情,心里别提多爽了,嘴角都快压不住。
“来啊。”
“我王哥做的土豆丝,真挺好吃的。”
“你们都尝尝。”
说着,他自己先夹了一大筷子。
刚入口,他整个人都愣住了。
“不是吧。”
“王哥,这菜怎么比你上午做的还香?”
傻柱真惊到了。