“刚才把酸辣土豆丝从三灶级提到了二灶级，经验值全花光了。”

“现在得抓紧时间，再多做点菜，把经验值攒回来。”

“继续干。”

“我现在手里，只有酸辣土豆丝这一道菜达到了二灶级。”

“韭菜豆腐干、风味茄子、火爆腰花、蓑衣黄瓜这四道，都是三灶级。”

“剩下那些菜，离三灶级还差得远。”

王建业在心里盘算得很清楚。

“而且菜做得越好，再做同一道菜拿到的经验值就越少。”

“所以现在没必要继续盯着那些二灶级和三灶级的菜刷。”

“要刷，就刷那些等级还低的。”

“比如油焖大虾、干炸丸子、煎转黄花鱼、糖醋鲤鱼、滑炒里脊丝这些。”

他目光一扫，正好看见旁边还有之前剩下的几只大虾。

于是没多犹豫，决定先做油焖大虾。

一整个上午，他几乎没怎么停。

忙到上午十点，王建业一共做了三道油焖大虾，拿到了十二点经验值。

为了省食材，他每道只用两只虾。

三道做完，之前拿来的那些大虾也正好全用光了。

“建业，过来给我搭把手。”

柴文山站在灶前喊了一声。

“来了，师父。”

王建业应了句，放下手里的东西，快步走过去。

“把锅刷干净。”

“哎。”

之后又是一阵忙活。

锅铲碰锅，火苗舔着锅底，后厨里热浪翻滚。

丰泽园一般到了上午十一点左右，客人就会渐渐多起来。

从那时候开始，一直到下午两点前后，都是后厨最忙的时间段。

灶火不停，菜香混着油烟在空气里打转。

师傅们一锅接一锅，学徒们来回穿梭递料、刷锅、端盘子，脚几乎就没站定过。

王建业跟着柴文山，从十一点一直忙到下午两点。

等前头客人总算少下来，后厨这边也终于能喘口气。

忙了大半天，师傅们个个都累得肩膀发酸。

学徒们虽说只是打下手，可同样不轻松，胳膊都快抬不起来了。

这种时候，谁来给后厨自己人做饭？

当然还是学徒。

在后厨，学徒本来就是最底层。

不过为了让大家心里舒服点，这事总得说得好听些。

于是就变成了——给你们机会练菜