灶口窜了出来,直燎向她的眉毛!
“哎呀!”刘一菲惊呼一声,本能地向后一仰,身体失去平衡,差点连人带板凳一起翻过去。
林峰眼疾手快,几乎是瞬间伸手,稳稳扶住了她的胳膊,紧接着拿起旁边的铁盖子,“哐当”一声盖住灶口,暴涨的火势瞬间被压了下去,只留下袅袅青烟。
“跟你说了别烧太旺,偏不听。”林峰又好气又好笑地看着她,伸手在她额前轻轻抹了一下,指尖的温度不经意间触碰到她的皮肤,带着几分暖意。
“你看,眉毛都快给你燎没了。”
刘一菲惊魂未定地摸了摸自己的眉毛,还好,只是感觉有些发烫,并没有被燎到。她吐了吐舌头,一脸做错事的乖巧模样,声音软软的:“我……我就是看火小了,就多放了几根……”
“你那叫几根?你那是快把半堆柴火都塞进去了。”林峰无奈地摇了摇头,伸手把她从板凳上拉了起来,语气里满是宠溺,“行了,你这烧火技术还不过关,还是我来吧。”
“你去旁边看着就行,别再瞎忙活,把自己点了可就麻烦了。”
林母也笑着打圆场:“没事没事,第一次烧火都这样,不怪你。想当年,峰峰第一次烧火,差点把整个厨房都给烧了呢,比你还毛躁!”
“妈!”林峰不满地抗议,眉头皱起,却没有真的生气,“您怎么还揭我老底啊!”
刘一菲被母子俩的互动逗得咯咯直笑,刚才的窘迫与慌乱一扫而空,眼底满是笑意。她忽然发现,和这一家人待在一起,真的格外放松,就算出糗,也只会被善意地调侃,没有人会苛责她,也没有人会在意她不够完美。
林峰重新接管了烧火大权,手指灵活地添着柴火,火候控制得恰到好处,灶膛里的火苗稳稳当当,不旺不弱,正好适合慢炖。
林母那边,鹅肉已经炒得色泽金黄,香气四溢,她熟练地加入秘制酱料,翻炒均匀,紧接着倒入没过鹅肉的滚水,汤汁瞬间沸腾起来,咕嘟咕嘟冒着泡。随后,她拿出备好的土豆块和粉条,一股脑倒进锅里,又从盆里拿出几个发酵好的玉米面团,在手里熟练地拍成薄薄的小饼子,“啪、啪、啪”几声,精准地贴在了水面之上的锅壁内侧。
“这是什么?”刘一菲好奇地凑上前,眼睛瞪得圆圆的,满脸疑惑。
“这是贴饼子,咱东北炖菜的灵魂。”林峰一边添柴,一边耐心解释,“等会儿锅里的蒸汽会把饼子蒸熟,下面被汤汁浸泡的部分,软乎乎的,吸饱了肉香,特别入味;上面没沾到汤的,焦香酥