第二天一早,天刚蒙蒙亮,何雨柱就揣着满腔的热乎劲起了床。
前一天刚升了食堂副主任,工资涨了一级,手里握着后厨调度和接待宴席的大权,他这辈子都没这么风光过。
洗漱完毕,他特意换上了一身干净的工装,对着镜子理了半天衣领,活像个刚上任的新郎官。
“哥,我上班去了!今天就把后厨的规矩立起来,再把接待的菜单敲定,保证三天后的视察万无一失!”何雨柱拎着饭盒,兴冲冲地跟何野打招呼。
何野刚晨练回来,擦了擦脸上的汗,叮嘱道:“别急着立规矩,先把人看清楚。
易中海昨天吃了这么大的亏,绝不会善罢甘休,三天后的视察是关键,他们肯定会在这上面给你下绊子,凡事多留个心眼,食材采购,后厨备料,每一步都要亲自盯着,留好凭证。”
“放心吧哥!我心里有数!”何雨柱拍着胸脯应下,转身就大步流星地出了门。
可他刚走进食堂后厨,满腔的热乎劲就被泼了一盆冷水。
后厨里,徒弟们该备菜的备菜,该生火的生火,唯独副厨刘全抱着胳膊,靠在灶台边,对着几个掌勺的师傅指手画脚,看见何雨柱进来,连眼皮都没抬一下,半点招呼都没打。
何雨柱皱起了眉,沉声道:“刘全,过来一下,咱们把三天后视察的菜单和后厨分工敲定一下。”
刘全这才慢悠悠地转过身,皮笑肉不笑地说道:“何副主任,菜单李主任之前已经跟我敲定过了,后厨分工也都安排好了,就不劳您费心了。
您刚上任,还是先去后勤仓库熟悉熟悉食材台账吧,别回头出了岔子,担不起责任。”
这话一出,后厨里瞬间安静下来,徒弟们都停下了手里的活,面面相觑。
谁都知道,刘全跟何雨柱斗了好几年,一直想抢主厨的位置,前几天李主任本来想让他负责接待任务,结果何野一来,不仅把位置还给了何雨柱,还让何雨柱升了副主任,刘全心里早就憋了一肚子火。
何雨柱当场就火了,一拍灶台,厉声喝道:“刘全!李主任亲口说了,这次接待任务全听我调度,后厨我说了算!你算个什么东西?敢在这里跟我叫板?”
“何副主任,您别拿李主任压我。”刘全半点不怵,冷笑一声,“食堂的规矩,向来是副厨管食材和备菜,主厨只管掌勺。
您就算升了副主任,也不能坏了规矩吧?
再说了,这接待任务事关重大,万一出了岔子,谁担得起这个责任?”
两人