在京城的山中或者野地里，荠菜广泛分布，其嫩叶和茎均可食用，可以用来炒菜、做汤或包饺子等。

林满仓摘着荠菜想着：后世想吃一口野生的野菜都难，甚至野菜都人工种植了，你说还有天理吗。

接着把蒲公英挑出来，许多人都认识成熟状态的蒲公英，甚至后世的课本上都有介绍。

其实蒲公英不仅具有观赏价值，还是一种营养丰富的野菜。

它的嫩叶、花茎和根部均可食用，具有清热解毒、消肿散结的作用。蒲公英可以凉拌、炒食或做汤。

林满仓不禁感慨，现在的大山没有经过开发，没有后世人的过度索取，物资是真的很丰富。

接着林满仓又把苦菜，灰灰菜，马齿苋分别摘出来，清洗干净。

苦菜：苦菜味苦性寒，具有清热解毒、凉血止血的功效。在京城的山中，苦菜也是一种常见的野菜，其嫩叶可采摘食用，一般需用开水焯烫后凉拌或炒食。

灰灰菜：灰灰菜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、利湿退黄的作用。其嫩叶可食用，但需注意灰灰菜含有光敏物质，食用后应避免长时间日晒。

马齿苋：马齿苋是一种常见的野菜，具有清热解毒、凉血止血的功效。其嫩叶和茎均可食用，可以用来炒菜、做汤或凉拌。