在天变暗的时候，林满仓把几种野菜收拾干净，放在架子上控水，晾干水分该焯水焯水，该晾干晾干。

林满仓一早就和林山去了山谷，中午就吃了一只不大的野鸡，这会林满仓也饿了。

别人现在都在考虑，有什么吃的，而每天林满仓幸福的烦恼就是吃什么，林满仓有选择强迫症，又想吃点复杂的，又觉得一个人做不值当。

这话不能往外说，说了容易挨揍。

有装逼的嫌疑。

林满仓在摘荠菜的时候，就想着吃荠菜猪肉的饺子，这会越想越想吃。

话说开春鲜嫩的荠菜猪肉水饺，鲜嫩多汁，满口生香。谁看了不迷糊，保准一吃一个不吱声。

林满仓把烟头一丢，不能再想了，再想口水都流下来了。

说干就干，林满仓转身走进厨房，也不怕一个人包饺子麻烦了，点燃油灯，开始准备。

荠菜和猪肉的搭配不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一道适合家常食用的美味佳肴。

林满仓在厨房里开始干了起来。

林满仓先处理荠菜，将荠菜清洗干净，锅内加水烧开，下入荠菜焯水以去除草酸，然后捞出放凉水中浸泡，挤干水分后切碎备用。

接着林满仓开始准备肉馅，从空间里取出一块新鲜猪肉剁成肉馅，加入切好的葱末、姜末，打入鸡蛋，放入酱油、香油、花生油、盐和一点点的白酒，顺着一个方向搅拌均匀，使肉馅上劲。

没有料酒和耗油，让林满仓调馅的时候感觉差点意思，

最后林满仓开始和料，将切碎的荠菜加入到调好的肉馅中，充分搅拌均匀。

调好的馅放在一边备用，然后林满仓开始准备饺子皮。

先和面擀皮，适量面粉加水揉成面团，醒发后分成大小均匀的剂子，最后擀成饺子皮。

接着开始包饺子了，林满仓取适量馅料放在饺子皮中央，对折捏紧边缘，一个白白胖胖的饺子就成了。

林满仓准备包饺子以前，就准备多包一点，随时想吃，直接下锅就行了，不用再次麻烦包了。

林满仓一直包了两百多个饺子，满满当当的摆了三大盖帘。

林满仓留下三四十个，剩下的全部收进空间里。

随后林满仓开始煮饺子，锅内加水烧开，下入饺子，轻轻搅拌防止粘连，待饺子浮起且皮变透明，加点凉水，再煮几分钟即可捞出。

等到饺子出锅，林满仓用酱油醋，香油调了一个料碗，一会蘸着吃。

林满仓又剥