第二百六十章 姚露露的不满(2 / 3)

悠然农庄 风漂舟 2073 字 2021-06-17

音乐声,拿过来一瞧,是一条新发来的短信,发信人是她的朋友,连忙点开看看,须臾,她的脸上露出了惊喜之色。

“露露姐,好消息,本月十号有一场拍卖会,是老牌子金昌德拍卖公司举办的,这回同时有三组桃花养颜蜜上拍,每组四瓶。”解琳娜赶紧告诉姚露露。

“是吗,有这么多?”姚露露闻言脸色缓和下来,眼中闪过一丝兴奋。

“不会错的,金昌德拍卖公司信誉一直很好,把关很严的,基本不会放假货出来。”解琳娜松了口气,总算出现了,这段时间为了这个东西把她搞得焦头烂额的。

“那你问好具体的时间,到时候可别耽误了,贵点儿没关系,最少也要买下一组回来。”姚露露交代道。

********************************鲥鱼与河豚、刀鱼齐名,素称长江三鲜。“芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”这是宋诗人苏东坡描写鲥鱼的诗篇。

在包子铺后院的鱼池中,经过一段时间的精心照料,鲥鱼,这种闻名遐尔的淡水鱼,目测几乎每条都已经超过一斤重,最肥的应该达到一斤半左右。

这些家伙外表鲜亮,背黑色,腹部鱼鳞银白如雪,姓情凶猛,游击极为迅速,仗着腹部有大型锐利、排列成锯齿状的棱鳞,还不时与其他鱼类发生冲突。当然,主要是欺负鲤鱼、鲫鱼等弱小,像与什么花鲈、鳜鱼之类同样霸道的家伙之间却往往和平共处,相安无事。

其中那几条最大的鲥鱼体形也是越发肥硕,体宽肉厚。

这种名贵的鱼类与其他的有所不同,肉质鲜美,贵在鳞下有厚脂,通常是鱼体越大,口味越佳,鱼体越肥,口味越香。

刘、陈两位大厨经过现场勘察,然后和齐叔商议一番,决定正式推出私房菜甲级酒席。

甲级酒席的主打菜定为清蒸鲥鱼,这是一道传统的名菜,选一斤半左右的肥大者烹饪,咸鲜味,肉质肥嫩鲜香,爽口而不腻。

不仅如此,这道菜还有一定的药用价值,可以对高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病等病症进行调理。

另外,别看鲥鱼在水中是相当的活泼欢实,但一旦离开水面,很快就会完蛋,而且肉质保鲜期比其他鱼类短得多,极易变质。俗话说,变质的鲥鱼连狗都不吃,以形容其腐坏恶劣程度。

所以鲜美的鲥鱼愈发难得,必须在第一时间内进行烹制。

不过甲级酒席光是更换这一道菜略显单调,刘大厨琢磨了一

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