了雾气，地面和墙壁山的泥土都干了。
大锅里又烧起了盐水，不过不是很，点点雾气从烟囱向外飘出。人在里面，可以清楚地听到上方山壁工匠打凿的声音。
刘嘎和胡苗做梦都没想过碧溪村还有这种地方，见到李权立马跑过来。
“李权，你我爹和胡虎都在造私盐，开始我还不信，原来这儿真有盐井。”
“乖乖！老大，这么大的盐井是怎么来的还是报官吧！这要被人发现够咱们死几百次了。”
李权没理会两人话，径直走到大锅旁，到半锅黑卤水：“叫你准备的黄豆浆呢”
刘嘎不明所以地指了指身边木桶。
李权不是很有信心地要了一瓢豆浆倒入翻滚的卤水中。他只是依稀记得流传到现代的盐井作坊第一道工序就是加黄豆浆加速井盐结晶，那也是在电视上到的，能不能成，记没记错根本不知道。
可黄豆浆刚加入卤水，刘嘎便叫了起来：
“喂喂喂！是不是出问题了怎么豆浆一进去水就变得粘稠了哎！不对不对，怎么像有沙子”
“嘿！还真成了！”
到锅里的变化，李权也惊喜地叫了起来。
锅中，卤水的翻腾变得缓慢而又沉重，每一次翻腾都会有淡huang&039;se的颗粒出现，漂浮在水面上，在大锅边缘不断堆积。
李权知道，这才是货真价实的盐巴。
根据李权的观察，这时代制造盐巴的工艺太过落后，竟然直接蒸馏。方法类似于海盐生产，但井盐和海盐有本质的区别，井盐口感更佳，但卤水中还有的杂质却更，简单的蒸馏根本无法清除卤水中的杂质，导致生产出的盐巴苦涩难咽还带有毒ing。而且用大火煮的方式将水分蒸干产出是食盐，会让食盐受热过重而呈现出焦黄之色，又再一次破坏了盐巴口感。
黄豆浆和卤水之间会发生什么样的化学反应李权不知道，他也不需要知道，他不是化学家，他要的只是结果。
光现在产出的淡黄盐晶就知道比以往那些蜡huang&039;se的盐巴不知了少倍。
这是知识的产物，高温下的反应不断进行着……
盐变白了，产量便高了，速度变快了。
半锅水却产了以前大半锅的盐，刘嘎和胡苗都不敢相信自己的眼睛，怎么也想不通黄豆浆怎会有如此魔力。
但这还不算完，李权将上面漂浮的盐晶捞起，将其倒入让刘嘎准备的轻水中，不断搅拌，让盐充分溶解。再用纱布过