节，明天中午，不发生什么意外的话，秦风会先期来到这边，切块、去生、焖制等等环节尽量不要假他人之手，不管怎么说，同一菜式，尽量要做到口味统一。

“嗯，大概就是这些……哦，对了，切块千万要等我来了之后再做处置……”秦风担心毛伟为减轻他工作负担，自作主张让人先把五花方肉切好了备用，如果是这样的话，他也只能徒呼奈何。

其实，秦风还是想岔了，毛伟对于他所提出的要求自是无有不允，甚至于，他还提出，为保证东坡肉无懈可击，他还打算连夜派人去南方两头乌原产地直接选购最适合的肉质……看来，毛伟真的是被逼急了，都已经开始不惜血本。

“这倒不必……”秦风轻笑着摇头，说道：“我亲自切刀已经够给她面子了，若要让她知道毛总还亲往南方选购原材料，她还不得把尾巴翘天上去……”