是弄不来的话，那就谈不能将此菜做出来了？并且，我听说这冰雪城内牛马倒是有很多，可就是这羊，这城里可实是没有地方给您去弄来。如此一来，这道菜也就做不出来了，麻烦管家可否再跑一趟？去问一声老爷去，看看能否换另外一道菜去？”这个厨子说完之后，盯着眼前这个胖胖的管家，不晓得其是否会答应下来？

听着厨子如此一说，管家也知道，自己是给对方出了一个难题。对这有无羊肉的问题，自己实是一开始便就没有想好，只管匆忙答应下来，结果此时倒是做了蜡。而这，到也丝毫怪不到对方那位厨子的身。人家只管做饭，买菜的差事自然有人去做的。只是眼下管很想要派人出去将菜给买回来，只是，这深经半夜的，又让手下去何处买羊肉回来呢？不觉沉思良久，也没有想出一个好的主意出来？

那个厨子眼见管家，此时却是哑然不语，也就猜到了八分。好这赵管家，素常人也是带着一团和气的吩咐人去做事情。也从不曾克扣过下人的例银，也没有骂过属下，至于说吩咐人杖责与手下仆役？那是没有的事情。而祖府的仆役们，却越的恭敬与他，他若是吩咐下去什么事情？无不是极力的又快又好的将之完成。

眼见着赵管家一副愁眉不展的样子，这位厨子到也不好站这里，看他的哈哈笑。便蹙起眉头，开始陷入沉思当。思片刻之后，忽然稍带些惊喜地对着管家言道：“赵管家，我想我有了一个好办法了？只是，此事需要瞒着些老爷。若一旦为老爷所知的话，那你我便都吃不了兜着走。”一边说着一边猫下腰屋内寻找起来。

听见自厨子嘴里头，竟然有这么一句话说出口来，真使得赵管家不由为此心花怒放。急忙对着他开口询问道：“快与我好好地说说，看看到底是何好办法？这件事情一旦成功，我必会守口如瓶，绝不会使老爷听到此事的。但会对老爷说，你做这道菜时候的辛苦。”赵管家说着，就等着此人说出来他的绝妙的主意。

眼见着赵管家把自己越捧越高，倒使得这厨子的脸面，竟然有了几分的羞惭神色。便对其回复道：“总管可是听说过，挂羊头卖狗肉一事？实则说讲起来，这羊肉除了一身子的膻味。就是肉质细腻，做得好了，可以说是入嘴即化。可无有羊肉，那也只好拿狗肉来替代与它。好狗和羊一背拔了皮之后，外表相差不多。而且狗肉也是十分的细腻，做好了管饱咱们老爷尝不出来。只是，一是需要总管，今后闭口不言此事。二么？还请总管给找一条狗来，我这里也好早一些将其给宰杀了，做成菜，总管也好早些给老爷端送过去。”