呈现褐色,而且正统的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的,另外~蒙布朗一开始就是用栗子做的,因为栗子的产季是秋天,而白朗峰也正好在秋天变成褐色.现在看到其它口味的蒙布朗,只是后来延伸出来的.在法国mont-blanc就等于"栗子"蒙布朗,他们不会在mont-blanc前面还加上栗子的法文单字。”

--“查佛trifle/triffle，据说是最受欢迎的英式冷布丁之一，也是英国圣诞节的传统甜品。它有着源远流长的悠久历史。最早至1596年，在ThomasDawson写的TheGoodHuswife'sJewell《家庭主妇宝典》里面，第一次描述到这种甜点的做法（此段资料引自维基百科Wikipedia）。最初的查佛是很讲究的甜点，每一种材料之间都要精心搭配。传统的做法一般是将海绵蛋糕、卡士达酱，新鲜的水果，一层层重叠而上组成。层层叠叠就是Trifle的最大特点。后来人们对其加以变化和改良，使材料尽量做到丰富变化，加入酒类、鲜奶油等等。例如用甜酒比如雪利酒淋泡海绵蛋糕或是手指饼，水果的清甜加上美酒的香醇，口感非常独特。或者做成抢眼的吉利丁版本。不过发展到后来，很多时候它竟成了解决剩余材料的综合产物——吃不了的海绵/戚风加点鲜奶油加点水果也就是简易版的查佛了。有些商家则将之改变得有些不伦不类，随便垫块巧克力蛋糕，挤点奶油居然也摆出来混充查佛。”

工作人员把两份甜品拿到5校草面前

洛依琳的成绩

冥：1

翊：2

辰：3

源：4

域：5

总分：15

柳雨歆的成绩

冥：6

翊：7

辰：10{水果的清甜加上美酒的香醇，真是让人陶醉在其中，不过，歆做的甜品口感怎么跟世界顶级甜品师“雨”的口感是一样的呢？“【某伊：身为世界前十的家族怎么会没吃过世界顶级甜品师做的甜品呢，不过是在歆的甜品店吃的】

源：10

域：9

总分：41

--“这局柳雨歆胜”

台下的4千金默契的说

--“歆，好样的”

--“嗯”

--“我给大家做的是马卡龙”

1、将杏仁粉和糖粉混合，放入食品处理机里研磨2分钟左右。

2、将研磨好的杏仁粉与糖粉混合物过筛