的肉食上。
“敢问大人,令姐家的清蒸鱼和炖鸡是怎么个做法。”
“这个我还真不知道,我姐夫家那边口味跟这儿不太一样,”方正随口说道,“对了,我把家姐身边的丫头带了来,你可以问问她。”
没一会儿,那丫头便进来了。
“红玉,你将家里边清蒸鱼和炖鸡的做法给这位小姐说说。”
红玉心里纳罕,面上却极快地应了。
“回大人、小姐,夫人平素吃的清淡,这清蒸鱼,就是将鲈鱼的内脏掏了,刮鳞去皮,撒点盐、浇点酱油,切葱丝,放在锅上一蒸就成了。”
“这么说,这鱼没有放其他东西罗?”姚碧云问道。
“没有!”
“那这炖鸡是怎么做的?”
“这炖鸡可复杂了,”红玉开始一一细数起来,“首先,选的是长了一年以上的乌鸡,个头三斤以上……”
“等等,”姚碧云打断她,“我不是问你怎么做菜的,你只要给我说说,这乌鸡汤里,还放了其他东西没有?”
“放了,有很多呢,都是一些补气养生的药材。”
“是什么?快点说!”方正急忙问道。
红玉迟疑一下,还是将里面的药材一一道来:“里面加了党参、麦冬、附子、独叶草。”
“附子有毒,那独叶草又是什么?”姚碧云问红玉。
“就是独叶草啊!白色的须,每根茎上长一片心形的叶子。”
见姚碧云不明白,一旁的方正解释道:“是一种药草,有多种叫法,我们这地儿管这种药草叫小辛。”
“小辛,不会是细辛吧!”姚碧云叫人拿来笔墨,将细辛画了出来。
“小姐画的真好,这就是独叶草,我家夫人的鸡汤里放的就是这个。”
红玉和方正两人都确认无误,姚碧云终于确定了方梅英致病的罪魁祸首。
“大人,令姐的病因已经找到了,是因为喝了含有细辛和附子的鸡汤,导致肾脏受损。”
“这怎么可能,我们那边很多人家都用独叶草熬汤呢,他们吃了也没事。”红玉有些不相信。
姚碧云耐着心给他们解释,“细辛含有马兜铃酸,会对肾脏造成损害,这种损害是不可逆转的。不可逆转的意思是,只要吃了,对身体一定会有损伤,这种损伤是无法通过其他药物来消除的。”
“可是,大家都吃过呀!”红玉弱弱地反驳道。
“吃过的人都逃不掉,只不过是严重程度不同。我且问你,你家夫人是