人，红薯却比较滞销。为了消化红薯的库存，葛沽政府与当地酒店合作，试着推出烤红薯这个新产品。

一石红薯的批发价格低廉至03两银子。

哪怕烤红薯每斤售价十文钱，1石红薯烤熟后，也能够卖到377两银子。将烧烤的煤炭钱算进去，一石烤红薯的利润也达到2两银子。

最初，葛沽的酒楼担心政府强行摊派销售红薯，有很多的顾虑。不过，葛沽政府先采取免费送每家酒楼10石红薯，令其烤熟后进行销售。

酒店的老板也比较敷衍的烤了一些红薯，沿街贩卖，每斤红薯的价格，也完全遵循政府给予的指导价——10文钱一斤。

结果，烤熟后的红薯，因为低廉的价格和可口的味道，迅速的风靡葛沽。就连天津卫的市民，也为了贪便宜，前来葛沽购买烤红薯。

而随着烤红薯的美味，在市井口口相传，红薯作为一种粮食，终于被北方的百姓们接受了。

以前，推广红薯不利，主要是地方官强行摊派农民种植，但是红薯既不能用于缴税，也不能交地租，粮食商人也不下乡收红薯，所以才推广不开。

眼下，随着烤红薯的风靡，许多百姓亲自尝过了红薯的味道。市场开始接受了这种食物之后，相信一些比较开明的农民、地主，也会试着种植这种作物。

烤红薯风靡，带动了红薯的需求。

以粮食商人见缝插针的习惯，见到这种粮食已经被市场接受，那么，他们肯定也会前来收购红薯！

只要粮食商人，争相收购红薯，那么这种作物，推广也就容易了！

这就是资本的力量！

政府讲一堆红薯的优点，让百姓种植，差点好心办坏事，酿成民变。

而商人肯掏钱收购红薯，那么农民和地主，便会迅速的学习如何去种植这种作物。

“商人真是趋利的动物，以前我廉价推销红薯，他们都不要。现在却一个个缠着我要红薯了！”将岸露出了得意的笑意。

肖图白打趣笑道：“将大人，心里肯定是非常得意吧？”

将岸只能嘿嘿一笑，道：“当然得意了！现在商人来收红薯，我可要给他们添加一系列附加条款，比如限制红薯的市场零售价，不允许商人发国难财！”

鞑子入侵，商人乘机囤积居奇，食品价格扶摇直上。

而香喷喷的烤红薯，一斤10文钱。对于底层的百姓来说，简直是恩赐。

天津的粮食商人也是因为烤红薯的商机，向葛沽求购红薯。葛沽销售红薯