到下个月，我也能拿钱了！”不等司楠答话，吴亮先抢着向吴嫂子汇报。

“胡说！不能再拿姑娘的钱了。”吴嫂子把脸一板，呵斥吴亮道。

“嫂子，小亮没说错，铺子的生意比想象的好，等下个月初六结第一个月月例，小亮和燕儿就能挣钱了。嫂子，孩子能干能挣钱，你还拦着不成？再说，钱哪有嫌多的，小贵眼见着要娶媳妇了，燕儿也快能说婆家，小亮还要上学堂，哪哪儿都要花钱，你就当小亮自个儿挣点纸笔钱，燕儿自己攒点私房，又帮了我们的忙，两厢便宜，不该收钱的话千万别说了。”李素兰把吴亮拉到自己怀里，摸了摸头，对吴嫂子说道。

“夫人，话是这么说，可是我们一家实在是得了姑娘不少的好处了……”吴嫂子一想到以后香菇肉酱的生意自己做起来，能挣六成利，就激动的睡不着觉，自己一家子雇仆，东家发月例，还另外给钱挣，她真是上辈子烧高香了，才摊到这么好的东家。

第二天早上，果然如司楠预料，没有免费的卤猪下水，吃饭的苦力少了些，不过这都在意料之中，所以大家也都不着急，没客人的时候，只耐心等着。到中午的时候，三三两两来点菜吃的客人却比前一天多了。原来昨天在这吃饭的水手和管事的，回去帮司房菜做了宣传，有那昨天没有走的，今天又带着其他船上的人来吃了。这可比在前面的酒楼铺子里吃饭便宜的多，又能吃好又花钱少，何乐而不为？只是司楠有些哭笑不得，原本准备做最底层的苦力生意，结果反而是中下层的客人多一些，有些炒菜吃的客人都坐到了大长廊里。

到了晚上关门的时候，这一天一共收入两千六百八十五文，纯利一千四百六十七文，虽然总收入高了些，不过因为炒菜卖的多，成本相对多一些，所以利润没有明显增加。

一连过了十来天，司房菜每天总收入差不多固定在两千五百文左右，利润在一千三百文左右，唐山激动的好几天没睡好觉，觉得自己得做些什么来表示一下自己的谢意。想来想去，还真让他想到个主意。

这天早上，忙过早饭那一阵儿，唐山拉着司楠站到展示柜跟前，“东家，你看。”

“啊？看什么？”司楠不解的问道。

“姑娘，现在已经四月底了，等进了五月，天就热的厉害了，咱们这些样品，又晒又蒸，摆上一天肯定就坏了。”唐山说道。

“哦，是啊，那就浪费了。”司楠一想也是那么回事。

“东家，不如咱们每顿饭都换新的摆上去。”唐山又说道。

“好了，有什