的早,天冷又饿的快。你那大骨头汤面多少钱一碗?”老头儿摸了摸肚子,笑眯眯的问。
“大骨头汤面一碗十文钱,是白面,玉米面和豆面的三合面,白面一点儿不比玉米面豆面少,您一会儿看看面条就知道了。加三文钱可以多一个卤鸡蛋和两块卤干豆腐块,加两文钱可以多一份卤猪下水。”
“价钱倒是不贵。怎么还有猪下水?那东西能好吃嘛?给我下碗面,加鸡蛋和干豆腐。”那老头儿听到猪下水,不以为然的说道。
“好嘞,老哥儿,过来这边坐吧,一会儿就好。”吴来福道。
现在天还早,路上没什么人,那老头就过来坐了。
吴嫂子抓了一大把面下到大骨头汤锅里,半盏茶的时间,面条随着汤就翻滚起来,吴嫂子稍稍落了落火,拿笊篱把面条捞到碗里,又拿勺子盛了两遍汤,把碗递给吴来福,吴来福端着让吴燕儿从卤菜锅里夹了一个鸡蛋和两块干豆腐进去,又稍稍淋了点卤水,吴来福就给两手端着碗给老头儿送了过去。
司楠从筷筒里拿了双筷子,拿热水烫了下,送到老头儿的手里,“爷爷,快尝尝我家的汤面好吃不好吃。”
“好孩子,爷爷谢谢你。”老头儿以为司楠是这家的小娃儿,摸了摸司楠的头,笑眯眯的说道。
司楠不以为意,继续趴在桌边看那老头吃面。
“嗨,小老弟,你家这卤水味道不错呀。我还没吃过这么好吃的干豆腐呢。”老头搅了搅面,把卤水拌开,先吃了口干豆腐。
“老哥,我家这卤水,可是祖传的秘方。刚才你说猪下水不好吃,那可是大大的错了,卤出来的猪下水,那比干豆腐好吃多了!”来之前司楠叮嘱过,如果别人问起,直说是祖传秘方,吴来福就照这意思说了。
“爷爷。你别不信,叫我婶子切一点给你尝尝。”司楠说完跑到吴嫂子那,让吴嫂子切了一块猪肝和一块猪大肠,放小碟子里端了,送到老头儿坐的桌上,“爷爷,你尝尝,还有猪肚子和猪腰子,都是这个味儿。”
“好好,我尝尝。嗯,还真是,这味道,吃着比肉还好吃哪。”老头吃了猪肝,立刻赞不绝口。“小姑娘,给爷爷我面里再加一份卤猪下水,猪肝多一些,其他的少一些,爷爷这牙口不是很中用喽。”
“行嘞爷爷,叫我婶子给您多切点。”司楠说道。
吴嫂子照两文钱的份儿切了大半的猪肝,猪大肠猪肚子猪腰子三样少少的切了,最后用来当度量衡的小碟子差点放不下,这才给老头儿端去加到碗里。
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