那得切多久！

“嗨，小姑娘你照顾我生意，还说什么麻烦不麻烦的。这还没有一百五十斤呐，估计还差了三四十斤呢。你看看，这肉是切条还是切丁？干活的人我都找好了，就等你回复呢。”张屠户继续割肉。

“切丁。张大叔，这是准备把肉分给别人拿回家切吗？”司楠问道。

“是啊，从我这过了称，拿回去多少送回来多少。你放心，我家婆娘找的人，都是村里能干又老实的媳妇子，找了五个，说好了切条一人4文钱切丁10文。”张屠户答道。

“行，大叔，我跟你家大婶一起去叫人来领肉吧？”司楠不放心，又不好明说，只好想出这个法子，挨家去看看，要是有那家里脏乱差的，说什么也不能要她干这活。

“行。小七，去前头菜园子叫你娘，带着这小姑娘去你春子哥家和秋文婶子家叫人。”吴来福对儿子吩咐道。

“哎，知道了。”小七答了一声，就往门外跑。

“大叔，我和小七哥一块去，你在这等着。”说着司楠也跟着小七后头跑了出去。

司楠见了张屠户的婆娘，也亲亲热热的叫婶子，跟着她去了张屠户说用人的两家，春子哥家是妯娌两个，秋文婶子家是婆婆带着两个儿媳妇儿，司楠见这两家院子都收拾的整整齐齐的，厨房里东西齐整灶台没灰，五个人也都穿的干干净净，虽然衣服有打补丁的地方，但是浆洗的板板正正，司楠还专门偷看了几个人的手指甲，也剪的短短的，指甲缝儿里也干干净净，心里就同意了。

一行八人又回到张屠户家，一百五十斤肉已经称出来了，也都分好了三十斤一堆，等人来了，又过了一遍称，签字画押，说好明天午时末前交回肉丁来，司楠把自家带来的大木盆一人发了一个，说切好的肉丁就用盆端回来。张屠户又把木盆重量挨个儿称了一遍，记在各人的契书上。

司楠很是同意张屠户这样谨慎的做法，虽然切肉的人一定是和他家关系好的，但是找的也都是靠谱的，并且一切行事都有规有矩，司楠内心觉得切个肉还要签契书有些小题大做，但这是规避风险最好的办法。

肉，各人都领回去了，司楠也痛快的和张屠户结了账，一百五十斤肉，七十五文一斤，一共是一万一千两百五十文钱，合十一两二钱五的银子，另外送了四副猪下水四个猪蹄子五根棒骨外带一大盆煮好了的猪血，没想到张屠户家婆娘爱吃猪血，刚杀猪的时候她接了猪血就煮上了，张屠户不爱吃，所以也不卖这玩意儿。肉是要留在这切的，张屠户把猪血和棒骨，蹄子给拎上