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为了方便罗观搞会务方案，行政科长蒋大庆专门在丹霞宾馆给罗观开了一个房间。(http;//六点多的时候，罗观听到了敲门声，以为是周明慧喊他吃饭了。一开房间，酒店老板秋敏正笑吟吟地看着他。

“秋总啊，稀客，稀客。请进，请进。”

“罗科长，你说反了，我是主，你是客，”秋敏边进屋边说：“晚上能不能赏个光，我想请你吃个饭。”

县委、县政府大院的人大都是北召县人，因此机关食堂晚上没有饭，只有中午有。平时，罗观的晚饭都是凑和的，有时到地摊上吃一点，偶尔也回宿舍做一顿。现在有人请吃饭了，也不用回宿舍了，省了好多事，于是罗观就答应下来。

晚七点的时候，罗观准时到了包间。这是小包间，顶多能坐6个人。挨着这个包间的，应该就是大间了。领导们喝酒在大间，这个小间就是司机、秘书坐的。

见秋敏一个人坐在那里，罗观说：“秋总，是不是还有其他人，陪司机吃饭，您亲自出马，也太给面子了吧。”

秋敏一听这话，就感到罗观的观察力极强，这都能看出来。当然，秋敏也是见多识广之人，笑着说：“这话要看怎么说了，如果到大间呢，太浪费了，在小间刚好。没有别的人，只有你和我。”

“那好啊，跟大美女吃饭，哪怕在窝棚吃地瓜，也相当于在天堂吃蟠桃。”罗观开起了玩笑。

“听说罗科长酒量无敌，今天我想好好领教领教。”秋敏一边说一边开了白酒，罗观一看是五粮液，心想，秋敏请自己吃饭至于下这么大的本钱吗？

秋敏说，不仅是酒量，还要请教其他问题。秋敏和罗观连碰了三小杯之后，拿出了罗观关于宴会方案手写稿的复印件，就向罗观请教起来。听到秋敏提出的问题，罗观感到秋敏不愧是做酒店的，对这些细节问题非常看重。

罗观结合前世的经验，对宴会如何搞，主宾层次不同、主题设置不同，宴会的安排就会大不相同。比如说，市委书记来了，你完全可以在宴会厅搞一些节目烘托一下氛围。做宴会，可不仅仅是站个服务员、给领导敬酒那么简单。

如果在宴会厅的一角搞一个小型的表演，会让宴会档次提升很多。比如说放一架古筝让人演奏。秋敏听到此连连点头说：“没错，我看南方有些酒店大堂里就有人演奏钢琴。”

罗观说：“这个要因地制宜，在宴会上，闹哄哄的，如果弹钢琴