去找小姐,否则没道理吃饭不带女伴。
他猜的没错,饭桌的话题从生意扯到政策,从政策又扯到女人,都是些狄小虎很少耳闻的段子。
话里话外,狄小虎能听出来,这帮人早已对砸钱方式感到厌烦,认为一点技术含量都没有。
狄小虎光听不插话,埋头吃菜。
一通胡吃海喝,作为压轴大菜的鳄鱼烧尾终于上来了。
它有个非常霸道的名字:一品四海
就是一道菜四种吃法,炭烧、生脍、水煮、油烹。同时它也是后人改良品种,传统烧尾宴,压轴菜就一种吃法——炭烧。
这道菜装在水缸大小的方形瓷盘中,瓷盘被分成五份,四方一圆,中央圆的里搁着条条洗净去甲的鳄鱼尾巴。旁边个四方中,放着火炭,乳白色汤水,飘着麻辣香气的滚烫红油,还有雪山也似的冰块。
材料摆放位置也很有讲究,南边角放的是火炭,起到加热两边汤水和红油作用,对面是冰块,还用锡纸隔了一层,防止影响两边热源。
狄小虎惊讶的说不出话,佩服的无与伦比。
他活这么大,还是头一回见到能把菜做如此花俏的。
怪不得中华美食为世界第一,独占鳌头?
就这份历史底蕴和花招,别的饮食国度,翻两翻也比不上啊
醉龙般盘绕在中央的鳄鱼尾,被厨师用精湛的刀工,片成上百份肉片码在一起,客人可以夹起放入旁边的任意“一海”中。体验冰、火、清、辣四重天滋味。
狄小虎比较喜欢生脍和烧烤,一朵白玉兰似的鳄鱼尾片放在冰山冰镇,再蘸上用花卉调制的酱汁,狄小虎只觉得有股无可言喻的鲜美爽滑,在口腔爆炸开来。
“爽”旁边的夏胖子连吃三块鱼片,大肆叫好。
“我说夏胖子你千万得手下留情,照你这吃法,弄条鲸鱼也不够你吃的。”
夏荣荣得意的哼了一声,继续埋头猛颐。
“大家伙先别顾着口福,我们来商讨一下今晚的作战计划。”吃到差不多时,陈纯敲了敲晶莹剔透的水牛角筷子:“等会我们去【云海】,还是去【星光】嗨皮?”
“我知道有家新开的场子,很有噱头,建在大海上。晚上我们去海水正好涨潮,坐在包厢里,看着玻璃外面淹了半满的海水,不要太刺激。”夏荣荣嘟囔道。
“是【海上廊桥】那家吗?”狄小虎问道。
“对对,你不提我都忘记叫什么名字了。”
狄小虎觉得很巧合,夏荣荣说的场子,就是