?厨师真是细心。知道他们几个淋了半晚上雨，挨饿受冻的，午饭竟然送来了满满一饭盒红烧肉！这是显然为他们增加热量，增加能量的。这可是旭的最爱呀。没过十分钟，红烧肉已经见底了，但是他感觉还是有点饿。很久不吃这样的美味了。

这段时间厨师小牛也非常辛苦。平时他早晨四点多起床，给大家准备早餐，然后休息一小会儿开始做午餐，晚上最晚十点钟才能睡觉。中方厨师只有他一人，带了四个当地学徒。虽然学徒很努力，但总是不得要领，经常犯点低级错误，气得他吃不下饭。小搬家到飞营地之后，小牛更紧张了。早晨不光要准备主营地员工的早餐，还有准备搬出来的这四个中方人的午餐。这点午餐必须赶在八点之前做出来，分装到四个饭盒里，做好保温措施，马上就得往工地送。队长要求了，这些饭到工地不能凉了，不能馊了，每人最少两样菜，米饭烙饼都得全，每顿饭不能重样！同样，下午的饭，两点就得往外送。

这样的要求，难度不小吧？但是小牛说了，“他们在外面比我辛苦得多！让大家吃饱吃好是我的职责！”

厨师一般都是职工技术培训中心选派过来的。技术相当高。

晚饭的时候，旭给家里打了个电话。好久不打了。队上的电话费非常紧张。每人每月只给五分钟的限额。这里没有手机信号，只能使用卫星电话，Thuraya。话费以美元计价，折合成人民币大约是每分钟十二块钱。

旭的这五分钟限额，他是这么分配的。给老婆和女儿每两个星期打一次，每次二分钟。剩余的一分钟再给给爸妈打一次。当然，“只报喜不报忧”了！

这种卫星有一个最大的特点，就是延迟太大。自己说完一句话之后，往往要等三秒钟左右，才能听到对方的回音。也就是说，如果掌握不好时间，两分钟的时间，往往要浪费掉最少四十秒。旭第一次打电话的时候，就吃了不少“亏”。因为听不到那边对自己上一句话的回复，他以为电话不清楚，就又重复一遍，而在自己重复的时候，老婆在那边正在回答自己的上一句话。结果，导致他又听不清了。只好问“什么，你再说一遍！”如此循环，到最后两分钟结束的时候，他俩说的有价值的话也没有超过五句。

从此，他吸取了教训。每次打电话，事先都要在肚子里打好草稿，把想跟老婆说的话按照重要顺序排列好，只要电话一通，他就要求老婆先听着，自己用最快的速度说完。然后再听老婆说话。当然，也没什么特别重要的事。因为凡是重要的事，一两分钟肯定是说不