还有很多顾客打来电话预定,点名要那几个招牌菜。”
苏择点点头,不动声色的问道:“嗯,那么菜利润是多少?”
小张经理熟练的答道:“如果不考虑主材的成本,利润是28460。老板,现我担心的是食材不够,你能不能让你朋友多供应点儿。要是到时我们拿不出来,很影响声誉的。”
“我知道了,我再和他谈谈。”苏择脸上虽然没有变化,心里却打鼓。
那些食材当然是洞天世界找来的,那所谓的“巨蜥肉”,就是那只追得他丢盔卸甲的八脚怪蜥,苏择说到做到,当天就把把那怪蜥给煮了。不过由于使用了“苏式内爆术”,那只巨蜥的肉起码损失了一半。即使是这样,苏择也得到了500多斤肉。
不过苏择经过考虑,也没把这玩意儿做成菜肴公开出售。主要是来源得不到保证,像这种彪悍的动物,苏择可没把握再去搞一头。