只有坚持不懈就一定会做出属于你的料理。你自己的料理就要被赋予你自己的情感，料理也是有感情的，可能现在你们现在不懂，但我相信以后做出属于你自己的料理时，你们会明白的。」

「今天我教你们两样美食。第一样是昆布佃煮。昆布佃煮是日本著名的风味小食，可用做餐前做开胃菜，也可做为平时的零嘴小吃，用来下酒带饭也都是一流。因为它所用到的主要原料，海带，素有“长寿菜”之称。昆布就是海带了~佃煮是一种日式做菜的方法~现在的昆布佃煮也衍生出了各种不同的口味，有芝麻昆布佃煮，香菇昆布佃煮，紫苏昆布佃煮，昆布佃煮卷，各类鱼子昆布佃煮卷等等，口味咸甜，相信不喜欢海带的朋友也很难抗拒，做法简单，大家都可以试试~~~」

「它的原料是海带25克、干香菇3朵、清水150ML、酱油2匙、味醂100ML、姜1片、白醋1匙、炒香的白芝麻少许。」

「做法：1、海带香菇泡发切成丝；2、将所有材料和调料放入锅中，小火煮40分钟左右至水干；

3、加入芝麻，大火收汁即可。」

「这就要考验你们的刀法了，要将海带切得均匀、细致，然后你们要注意掌握火候。这个小吃其实很简单，但要做的很好就不会是很简单了。给大家20分钟的时间把这道小吃做好，有什么不懂的可以问我。」

「现在请开始吧。」

她们都开始选材料做菜。我在教室里转了转，看看大家的水平怎么样。结果我很满意，不比那些专门学厨艺的人差。

我走到藤原紫路的身旁，看着她细致的将材料选好，各种配料也准备好，专门放在一起。她的刀功也不错，两三分钟的时间就海带、干蘑菇成丝。

她先炒了些白芝麻，然后就简单了。

我赞扬到「紫路，还不错嘛。」

藤原紫路笑了笑「谢谢称赞。」

我看看时间差不多了，其实整节课仅仅过了20分钟（每节课50分钟）。

我走到讲台「我想大家只剩下最后一道程序了吧，请问还有没有人没完成？」

我看了看全班，每个人都停下来了，只等最后煮好了。

「接下来，我叫你们做第二样料理——美味寿司卷。」

「原料：市售烤鳗鱼、胡萝卜、黄瓜、儿童奶酪、米饭、方形紫菜。」

「做法：1、烤鳗鱼、黄瓜切长条，奶酪切小粒，胡萝卜焯水后切长条。2、米饭中加入奶酪拌匀，加入：盐、白醋调味。3、竹帘上先辅一