第十章“清心败火”(1 / 3)

五人“呼噜呼噜”,几口就把汤喝完了,连碗底都舔得干干净净。

独眼龙放下碗,咂咂嘴,感受了一下。

蒜味……好像真的淡了!虽然还有,但不像之前那样浓郁得呛人了!而且浑身暖洋洋的,充满了力气!

“小子!你这汤……”独眼龙看向林小勺,眼神火热,“真有点门道!再来五碗!”

“抱歉,大爷。”林小勺指了指牌子,“每人限购一碗,多了没有。”

“限购?”独眼龙一愣,随即怒道,“老子给钱!双倍!不,五倍!”

“规矩就是规矩。”林小勺摇头,指了指牌子上的“最终解释权归摊主所有”。

独眼龙气得鼻子都歪了,但看着林小勺那副油盐不进的样子,又想起昨天那碗汤的神奇效果,他咬了咬牙,硬是把火气压下去了。

“行!你小子有脾气!”他瞪了林小勺一眼,又看向摊子上其他东西,“这薯片,这鸡,又是什么玩意儿?”

“清心薯片,清爽脆口,败火解毒。喷火叫花鸡,腹有乾坤,回味无穷。”林小勺熟练地推销。

“来!都来点!”独眼龙大手一挥,“给老子来十串薯片,五只鸡!老子倒要看看,你这‘喷火’是怎么个喷法!”

“好嘞!”

林小勺收了钱,开始操作。

“铁木薯片”已经用骨汤微微浸泡过,他拿出几根细木棍,串好,然后……没有然后,直接递给独眼龙。

“这就能吃?”独眼龙狐疑地接过一串,看着那白色半透明、薄薄的薯片,凑到鼻子前闻了闻——有股淡淡的草木清香,还有骨汤的鲜味。

他犹豫了一下,咬了一口。

“咔嚓。”

清脆的响声。

独眼龙眼睛瞬间瞪大了。

脆!爽!清甜中带着骨汤的鲜,还有一丝丝极淡的、类似薄荷的凉意,从舌尖蔓延到喉咙!

“这、这……”他三两口吃完一串,又拿起一串,边吃边含糊不清地说,“好吃!比醉仙居的‘琉璃脆藕’还好吃!”

小弟们也纷纷拿起薯片,咔嚓咔嚓,吃得停不下来。

“喷火叫花鸡”的做法更简单。林小勺把捆好的鸡崽放到火上烤。他没有用明火,而是把鸡崽放在火堆旁,用炭火的余温慢慢烘烤。

“喷火鸡”的羽毛早已拔干净,表皮在烘烤下渐渐变得金黄,油脂渗出,滴在炭火上,发出“滋啦”的响声,冒起阵阵带着奇异香气的青烟。

那香气,混合了鸡肉的油脂

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