“鸡要炖的烂。”苏晏走回桌边，拿起笔，“用文火，汤熬白。再切点姜片，去腥。”

笔尖蘸了墨，她另铺了一张纸。

陆青点点头，转身下楼。

厨房里生起了火。

铁锅架在灶上，水开了，咕嘟咕嘟响。

鸡是早上买的老母鸡，已经收拾干净，剁成块，丢进锅里。

滚水一烫，血沫子浮起来，被陆青用勺子撇掉。

他换了清水，重新烧开，把鸡块放进去，加了姜片和一点黄酒。

灶膛里的火压小了，只留几块炭，暗红的烧着。

锅盖盖上，热气从缝隙里冒出来，带着肉的鲜味。

炖鸡要时辰。

陆青站在灶台前，看着火。火苗舔着锅底，影子在他脸上晃。

苏晏在楼上，写着那张纸。

她写的慢，笔尖在纸上拖，一笔一划。

纸上列的是人名。

最上面是周录事，划了道杠，杠下写着刘淳，再往下是疤脸老七，还有孙主事。

名字之间用线连着，线上标着关系。

一条线从周录事连到疤脸老七，旁边写着“同僚，饮酒”。

另一条线从疤脸老七连到孙主事，标注是“北面房，批文”。

刘淳则被一条线直接连到了丙三柜格，旁边是“马政，永丰仓”。

线很乱，交错在一起。

所有线条的中心，都指向丙三。

苏晏停笔，盯着那个名字。

丙三柜格。

永丰仓那么大，柜格上千，丙三只是其中一个。

里面装了什么？

铁？不像。铁锭已经被北面房提走了。

皮货？药材？也不像。这些东西，犯不着灭口。

她想起疤脸老七的话。

“谁碰谁死。”

什么东西，碰了就得死？

笔尖在纸上点了点，留下一个黑点。

鸡炖了两个时辰。

汤熬白了，上面浮着一层油花，亮晶晶的。

肉炖烂了，筷子一戳就散。

香味飘出来，混着姜和黄酒的气味，从厨房的窗缝里钻出去，飘到院子里。

天黑了。

陆青盛了一碗汤，端上楼。

苏晏还在桌边坐着。纸写满了，她又换了一张，还在写。

“东家，汤好了。”

苏晏没抬头。

“放着吧。”

陆青把碗放在桌角