浩然学得很认真，时不时提出一些问题，表现出了很强的领悟能力。

快到中午饭点的时候，武浩然对李建业说。

“李师傅，这一上午辛苦您了，讲得口干舌燥的。中午我请您吃个饭吧，算是拜师宴，也感谢您的指导。”

李建业连忙摆手。

“武干事，您太客气了！今天可不行，下午梁书记可能要过来开个会，估计有重要任务布置，咱们中午得赶紧吃完饭回来准备。吃饭的事儿改天，改天我请您！

这样，中午我先带您去食堂认认门，熟悉一下环境。”

武浩然从善如流。

“那好，听您安排。”

红星轧钢厂规模很大，一共有三个职工食堂。

一食堂和三食堂是普通工人食堂，离生产车间近。

二食堂则位于厂部办公楼旁边，主要是厂领导和各科室的机关干部在此用餐，也被俗称为“干部食堂”。

这里的就餐环境相对较好，最重要的是，掌勺的厨师都是从全厂挑选出来的技术尖子，饭菜的口味和花样是三个食堂里最好的。

李建业领着武浩然，熟门熟路地来到了二食堂。食堂门口挂着一个“机关食堂”的小牌子，里面果然比工人食堂要干净整洁些，桌椅摆放也更规整，虽然同样是长条桌和长条凳，但磨损程度明显轻很多。

此时还没到真正的用餐高峰，但已经有不少干部模样的人拿着饭盒在窗口前排队了。

武浩然一边跟着排队，一边听李建业小声介绍。

“以前咱们厂刚被政府接管那会儿，还是供给制，按级别分小灶、中灶、大灶。厂领导和副处级以上的吃小灶，那饭菜，啧啧……副科级以上吃中灶，咱们一般干部吃大灶。后来企业干部改薪金制了，供给制取消，二食堂也就不再分灶了，中午统一供应大锅菜。

不过你放心，这儿的菜，油水绝对比一食堂三食堂足！厂里要是有什么对外接待，一般也安排在这儿。”

武浩然点点头，目光扫过打饭窗口上方的木牌，上面用粉笔写着今天的菜谱。

大葱炒鸡蛋、醋溜白菜、白菜炖豆腐、萝卜汤。

他随口问道。

“李师傅，听说咱们厂以前食堂的何大清师傅手艺是一绝？”

李建业叹了口气。

“可不是嘛！何师傅那谭家菜的手艺，在整个四九城的食堂里都是数得着的！可惜啊……跟人走了。现在掌勺的是董师傅，以前是在外面大酒楼干的，手艺也不错，就是……跟何