搭复杂的造型,最喜欢把王志杰搭好的“小房子”推倒,每次听到积木倒塌的声响,都会开心地拍手。
不知不觉间,日头渐渐升到了头顶,阳光透过窗棂洒进屋里,在地上投下斑驳的光影,已经快到中午了。
王志杰摸了摸妞妞的小脑袋,琢磨着得给妞妞做顿好吃的。
妞妞年纪小,牙口还没长好,便决定做一道软烂入味的土豆肉泥,肉就选鹿肉,鹿肉鲜嫩无腥,营养又丰富,最适合小孩子吃。
“妞妞,二哥给你做好吃的土豆肉泥好不好?”
王志杰抱起妞妞,温声询问。
妞妞立刻兴奋地拍着小手:
“好!要吃好吃的!
王志杰把妞妞抱到厨房门口,从墙角找了个矮矮的小马扎,让她坐好,细声叮嘱:
“妞妞乖乖坐在这儿,别乱跑,二哥就在里面做饭,一回头就能看到你,知道吗?”
妞妞听话地坐直身子,小手抓着门框,用力点头:
“知道啦!妞妞不动!”
安顿好妞妞,王志杰走进厨房。
从空间里取出一块新鲜的鹿肉,先切成小块,再用刀细细剁成细腻的肉泥;
又拿出两个个头饱满的土豆,洗净去皮后切成小块,放进锅里,加了点灵水,开火蒸熟。
等土豆蒸得用筷子一戳就烂,王志杰把土豆取出来,放在碗里用勺子压成细腻的土豆泥。
接着起锅烧了一点猪油,油热后,把鹿肉泥倒进锅里,用铲子快速翻炒,很快,浓郁的肉香就飘了出来。
王志杰往锅里加了一点点盐调味,再把压好的土豆泥倒进去,继续翻炒均匀,让每一丝肉泥都裹上醇厚的土豆泥。
最后,王志杰又淋了少许灵水,盖上锅盖焖煮了两分钟,让味道更融合。
很快,一道色泽金黄、香气扑鼻的土豆肉泥就做好了。
王志杰盛出两碗,一碗晾在一边给自己,另一碗晾到温热后,端着走出了厨房。
抱起坐在小马扎上乖乖等他的妞妞,走到院子里的门槛上坐下,让妞妞坐在自己腿上,拿起小勺舀了一勺土豆肉泥,递到妞妞嘴边:
“妞妞,吃饭饭咯。”
妞妞张嘴含住,细细嚼了几口,眼睛瞬间亮了起来,小脑袋点个不停:
“好吃!还要!”
“好吃就多吃点。”
王志杰笑着,又舀了一勺喂给她。
“妞妞慢慢吃,别着急,锅里还有好多呢。”
妞妞一边吃,一