老张师傅看他动作利索，不像生手，又见王富贵一脸期盼，便指了指旁边一个空着的炉灶和一堆待处理的食材：“那……刘同志，麻烦您帮忙把这几个鲁菜硬菜做了？

糖醋鲤鱼、九转大肠，还有那锅里的葱烧海参得看着火候。

配菜那边，小王，给刘同志打下手！”

“好嘞！”

苏辰应了一声，走到案板前。

他先快速扫了一眼备好的食材和调料，心中已有计较。

拿起菜刀，手腕一抖，寒光闪过，一条肥美的鲤鱼在他手下飞快地被去鳞、剖腹、改刀，动作行云流水，干净利落，那刀工看得旁边的老张师傅眼睛一亮。

“刘同志，好手艺啊！”

老张忍不住赞道。

“张师傅过奖了，混口饭吃。”

苏辰谦虚一句，手上不停。

处理完鱼，又去处理肥肠，清洗、焯水、改刀，动作娴熟无比，丝毫没有新手对脏污食材的犹豫。

起锅烧油，苏辰展现出了一级炊事员的真正实力。

火候掌控精准，调味信手拈来，颠勺翻炒间，浓郁的香气便弥漫开来。

糖醋鲤鱼炸得外酥里嫩，浇上酸甜适口的芡汁，色泽红亮诱人；九转大肠烧得软糯入味，香气扑鼻；葱烧海参更是火候到位，海参弹牙，葱香浓郁。

他一个人照看两个灶眼，还能兼顾配菜，效率奇高。

原本捉襟见肘的厨房，因为他的加入，顿时变得井然有序，出菜速度大大加快。

老张师傅从最初的怀疑，到后来的惊讶，再到最后的佩服，只用了不到半小时。

他一边忙着自己手里的菜，一边偷眼瞧着苏辰，心里暗暗称奇：这年轻人，手艺绝了！

比国营饭店的大师傅都不差！

一道道色香味俱全的硬菜被端上桌，宾客们吃得赞不绝口。

“这鱼烧得地道！”

“肥肠好吃！

一点异味都没有！”

“这海参火候正好！

老王，你家请的厨子手艺可以啊！”

王富贵听到宾客们的夸赞，心里乐开了花，脸上的焦急早已被笑容取代。

他特意跑到后厨，对着苏辰连连拱手：“刘同志，今天可多亏了您了！

真是太感谢了！

没想到您还有这手艺！”

“王大哥客气了，举手之劳。”

苏辰擦擦汗，笑道。

宴席圆满结束，宾客尽欢而散。