点水,只要不干锅就行,别加多了。”
陈晓阳边指导,边操纵着于莉的手进行翻搅。
“炒鸡吧,精髓在一个炒字,决不能加一锅水盖盖子焖,不然那就成了炖鸡了。”
陈晓阳和于莉贴的很近,说话的时候,热气呼到于莉的耳朵上,让于莉头皮一阵阵发麻。
心中也是如同有一只小鹿一般慌乱不已。
在陈晓阳的指导下,半个小时后,这锅炒鸡总算做熟了。
鲜香的气味已经通过门缝和窗缝飘出去,飘到了四合院的角角落落。
这会聋老太已经馋得口水都打湿了胸前一大片。
可惜她下不了床,简直要急死了。
“老太太,我给您送饭来了,给您熬了容易消化的小米粥!”
终于,易中海笑呵呵地端着一碗米粥进来,聋老太却是连看都不看一眼那小米粥,连忙叫易中海去找陈晓阳要炒鸡。
“您昨天刚闹肚子,今天就别吃什么油腻的东西了,先把肠胃养一养吧。”易中海劝说道。
聋老太却把嘴一撇道:“不行,医生说了,要让我多吃点好的才能恢复的快,我得吃好的!”
易中海无奈,只得去找陈晓阳要。
陈晓阳也是早已给聋老太准备好了一碗,只不过里面大都是鸡皮、鸡屁股、鸡内脏以及啃剩的鸡骨头等,在酱汁的包裹下看不太出来。
易中海将鸡肉拿给聋老太,聋老太便迫不及待夹起一块切碎的鸡屁股放进了嘴里。
“真香,陈晓阳买的这只鸡可真香啊!”
聋老太由衷地赞叹道。
她已经至少一年没吃过鸡肉了,都快忘了真正的鸡肉是什么口感了。
“您少吃点吧,肠胃受不了。”易中海道。
“没事,这肠胃也是要练的,多吃点油水,它就不怕油水了。”聋老太煞有介事地说道。
易中海无奈地叹了一口气,只得不再劝了。
“莉莉姐,你快吃啊。”
见于莉看着一碗鸡肉没有动筷子,陈晓阳催促她道。
其实他不知道的是,这会儿于莉心里正在感慨呢。
婆婆那句“别人求都求不来”真是一点没说错。
这个院子里,能跟着陈晓阳沾这么大光的也就她一个人。
她上次吃鸡肉还是三年以前,如果不是来陈晓阳家帮忙,以阎家的抠门劲儿她再想吃到一次鸡肉怕还要再等三年。
夹起一块鸡肉小心翼翼放进嘴里,于莉贝齿轻咬,鲜香的汁水