四九城的市场在“人海战术”和口碑渗透下,逐渐被“柱茂记”方便面啃了下来。
虽然过程艰辛,但看着日益增长的销量和逐渐减少的库存,许大茂和傻柱的信心空前膨胀。公司内部,甚至已经开始流传“冲出京津冀,走向全中国”的口号。
“下一步,必须走出去!”许大茂指着墙上那张被画得密密麻麻的全国地图,意气风发,“北方市场口味接近,咱们就先从华北、东北开始!然后是华东、华南!”
然而,理想很丰满,现实却很骨感。
“柱茂记”的全国化征程,刚迈出第一步,就撞上了一堵无形的墙——地方保护主义和口味壁垒。
许大茂派出的第一支“远征军”,由于宏壮带队,目标是工业基础好、工人群体庞大的东北某重镇。他们带着一车样品和满腔热情,找到了当地最大的副食品批发公司。
接待他们的采购科长老李,是个典型的东北汉子,嗓门洪亮。他拿起一包“柱茂记”方便面,掂量了一下,又看了看包装,咧嘴一笑:
“哥们儿,从京城来的?这面……看着挺花哨啊!”他随手拆开一包,干嚼了一口面饼,嘎嘣脆,“嗯,挺脆生。不过……”他话锋一转,把调料粉包拿到鼻子前闻了闻,“这酱香味儿,对我们这旮沓来说,是不是有点……淡了?咱东北爷们儿,口重!就得意那咸乎乎、油汪汪的!你们这,不够劲儿啊!”
于宏壮赶紧解释:“李科长,我们这个味道是经过市场检验的,醇香为主……”
“检验?检验京城的老爷们儿行,检验咱东北的老铁,够呛!”老李大手一挥,直接把样品推了回来,“再说,咱们本地有‘松江’牌方便面,虽然味道一般,但价格便宜,都是老朋友了。你们这外来户,价格没优势,味道不对路,不好整啊!”
口味不对路!价格没优势!还有本地品牌挡道!
首战,碰了一鼻子灰。
与此同时,派往华东某城市的另一路人马,由阎解睇带队,也遭遇了挫折。
那边的人饮食习惯精细,口味偏甜鲜。对方采购负责人捏着鼻子试吃了“柱茂记”的酱香面后,委婉地表示:“贵公司的产品风味……很独特,不过可能不太适合我们本地市民的偏好。我们更习惯清淡一些的,或者带有海鲜风味的。”
接连的失败,给踌躇满志的“柱茂记”泼了一盆冷水。
许大茂和傻柱这才意识到,中国市场太大了,大到每个地方都有自己的“胃”。想用一款产品打天下,无异于痴人说梦