乏,真没什么好东西吃,也就是林家村离大城市远,战火没有波及到这里,又靠着山,才勉强能吃上饭,吃饱都不一定。
看着这满满一碗的荤腥,过年都没有那么富裕过。
几人吃着,林峰和林平安带着大头二丫回来了。进门林峰就冲着林满仓嚷道:“满仓哥,你不道义,让我们去拿东西,你们在这吃肉,真是太没义气。”
林满仓翻了翻白眼,对这个两个弟弟也是无语。没好气对他说:“厨房里有,你俩自已盛去,顺便把大头和二丫的也盛了。”
林满仓说完,四个人马上朝厨房窜去,着急忙慌的去盛汤。
等每人一碗汤喝完,林满仓让两个大爷,两个叔叔在凳子上坐着,抽烟喝茶。
喊着几个大娘和婶子帮忙烙饼子。
两个婶子大娘开始和面,把炉子和案板拿出去,在院子里开始擀饼子,烙饼子。
林满仓喊着林峰去厨房,林满仓开始炒菜,让林峰帮忙烧火。
林满仓开始把先前切好的土豆丝焯了一遍水,当凉菜的土豆丝,断生就可以了。
焯好水的土豆丝,放到一个盆里,林满仓加入调料,最后在土豆丝上放几个辣椒段,浇了一勺热油上去。拿着筷子搅拌几下,一盆凉拌土豆丝就可以了。
接着林满仓把干煸猪肺和爆炒猪肝,做了出来。
林满仓把几个菜端了出去,分了两桌,院子里一桌,屋子里一桌。
林满仓,林峰,林平安,和两个大爷,两个叔叔七个人在院子里喝酒。
林满仓的两个大娘,两个婶子,加上四叔家三个孩子,在屋子里面吃。
林满仓把猪头,和猪蹄,从桶里捞了出来,泡了几个小时的猪头肉和猪蹄,色泽红润,肉香四溢。
卤了一上午,又泡了几个小时,早就已经软烂脱骨了。
一个猪头,两桌一桌一半,连切都不用切,用筷子直接夹就可以了,林满仓调了两碗料汁,让他们自已蘸着吃。
饼子也已经烙好了。
林满仓从屋里拿出四瓶二锅头,又把上次从地窖里拿出来的那坛酒提溜出来。
对着众人说,先喝瓶装的二锅头,在喝我爹酿的酒,咱们两个都尝尝。
说罢就给众人倒酒,连十六岁的平安都倒了一碗。
都是自已人,没那么多的讲究,在昏暗的油灯下,众人喝酒吃肉。此时此刻的场景一点都不像战争年代还有的样子。