这天，

封富贵拎着几条鱼回到村口。

这一次比前几天后，除了钓到了鱼，还钓到几包土豆淀粉和一小罐十三香。

刚进村，就被一群早就等在那里的村民围住了！

“富贵！听说你那鱼丸子老好吃了？啥时候做出来卖啊？”

“是啊是啊！我家那小子天天念叨，馋得不行！”

“富贵哥，先给我家留点呗？多少钱？”

……

众人七嘴八舌，眼神里充满了好奇和期待。

封富贵看着这场面，心里乐开了花。

他知道，前期的“饥饿营销”和口碑发酵，成功了！

他算算日子，今天是宁母头七的最后一天，明天正好正式开业！

他清了清嗓子，朗声道：“各位叔伯婶子，兄弟姐妹！”

“承蒙大家看得起！”

“富贵鱼丸，明天正式开张！就在我家小院门口！”

“为了感谢乡亲们捧场，明天！开业大酬宾！”

“所有鱼丸，全部打八折！先到先得，卖完为止！想尝鲜的，明天赶早！”

说完，他不再理会众人的追问，分开人群，拎着鱼大步流星地往家走。

身后留下一片兴奋的议论声。

回到家里，封富贵看着厨房里堆积起来的雪白鱼茸。

这是银子这些天和宁绣秀辛苦刮出来的成果，足有几十斤！

以及今天新钓的鱼处理出的新鲜鱼茸，他豪气顿生！

“银子，今天辛苦点，晚些走！”

“绣绣，咱们今晚就开工！把明天的货备足！”

银子一听能参与制作，兴奋地点头。

晚饭后，小厨房灯火通明。

封富贵亲自动手，这是最关键的一步！

他将鱼茸倒入几个大盆，加入盐、一点点珍贵的蚝油、生抽、绵白糖，还有那神秘的“祖传香料”（十三香）和至关重要的土豆淀粉！

比例全靠他前世模糊的记忆和手感。

“来，用力！顺着一个方向搅！搅得越久越上劲，丸子才弹牙！”

封富贵指挥着，自己也撸起袖子，在一个大盆里奋力搅打起来。

这绝对是个力气活！

没一会儿，他就额头见汗，手臂发酸。

宁绣秀和银子也各自负责一盆，学着他的样子用力搅打。

厨房里充满了鱼茸的鲜香和香料的气息。

搅打好的鱼茸变得粘稠而富有光泽。