有特色，和一般地方不太一样。桌上的菜肴不是用青白色瓷盆端上来的，而是用红色瓦钵端上来的。桌上只摆着五个炭炉，每个炭炉上一个瓦钵，下面桌上另外还有腐乳、辣酱、霉豆子等几样小菜。非常有山区特色。

菜肴也很不错，竹笋炖山鸡，豆渣炖青菜，蘑菇炖豆腐，萝卜炖粉丝，土豆炖腊肉。味道真的很鲜美，加上底下的炭火，热气腾腾，好吃得不得了，把姚青吃得舌头差点给吃掉了。

要知道，这个年代姚青家一个月也只能吃上几次肉，这样的饭菜一年之中能吃上的次数也是屈指可数的。所以尽管姚青明明知道这是段家倾尽全力的结果，可是既然段家已经做了，姚青也不想亏待自己，无论如何，姚青自己是会尽心尽力帮他们这次忙，而且自己的回报绝对会远远大于这顿饭菜的。

吃饭的时候，姚青没有想到共产党员的两袖清风，高风亮节的精神。拜托，姚青现在才三岁，还不是共产党员。而且他操的心也不是三岁孩子应该操的心。

吃到八成饱的时候，姚青才开始放慢吃饭速度，有功夫观察周围情况，结果发现大家吃饭速度一点不比他差，桌上几钵菜除开他面前的竹笋炖山鸡外，基本都吃得差不多了。

这个时候，姚青大脑才开始开始工作起来。看着眼前的竹笋炖山鸡，姚青记得一路上山时，路边出现不少竹林，现在4月，正是出竹笋的时候，而竹笋保存时间还是比较长的。

如果让段老爷子他们把竹笋收集起来，通过供销公司卖出去，那么是不是可以筹集到一批急钱，解决一下他们的眼前之忧。同样，如果有其它一些保存时间较长的山珍和野味都可以通过这种办法解决。

对了，除开工业生产之外，商业贸易也是迅速脱贫致富的捷径。现在父亲通过食用菌已经和供销公司联系上了，如果跟他们加强联系，迅速把当地特产销售出去，这样既可以活跃广城市场，又能让当地农民荷包快速鼓起来。这也应该是一条不错的脱贫方法。现在可是计划经济时代，社会上对农副产品的需求是远远大于供应的。

结合上午的考察，姚青手上现在明确的就有三条线。一是，竹笋、野味等当地特产的销售聚集现金，虽然不足于改变现状，但可以筹集部分启动资金，可以救急，二是水库泥土制砖改变居住现状，快速展现新面貌，三是板栗、核桃等农副产品栽培以图长远稳定获益。

这一套综合拳下来，可能需要3～5个年头，不过到时候，蛇山小队不仅可以脱贫，而且有望致富。当然，这里面还有一个关键就是修路，交