“那一言为定。”李岩看向卯师傅。

“行，来，你上手吧。”卯师傅将位置让给李岩。

他不相信李岩能做出什么好菜，至于什么湘菜

他听都没有听说过。

而且。

卯师傅猜测李岩肯定是想借此机会，厚着脸皮留下学做菜。

他抱着胸看着李岩做菜。

他发现李岩并没有着急着做，而是先拿调味品品尝了一下。

卯师傅看了直摇头，转身到外面去忙了。

李岩并没有着急，而是想着该做什么。

湘菜偏香与辣，与川菜相似。

而李岩在这方面上，他制做时偏重口与辣不少。

他在厨房里找了一圈，选了万菜。

其实也就是外婆菜。

这种菜很下饭，里面有萝卜干、包菜丝、梅干菜等等。

外婆菜一般得提前处理过，不过万民堂这些食材都经过处理，倒是能做到这一点。

外婆菜制做起来相对要简单不少，主要就是突出一个香与辣。

菜在爆炒之后，那香味就上来了。

而且。

在料与调味上李岩会偏重不少，控制到一个火候闷上一会，也就大功告成了。

他将外婆菜装到了盘子里，想跟卯师傅说些什么。

可李岩发现卯师傅不在厨房，而是在前面大堂里忙活着。

他将菜盖好正要往外走，就看到一个中年男人探出脑袋。

“小哥，你是帮厨吗？”

“你这菜闻着味道真不错，给我来一份。”

“行。”李岩看了大堂里面一眼，装了一小碗。

等到对方离去，李岩看到卯师傅从外面走了进来。

“嗯...香味很重，辣味也不浅。”卯师傅走到菜盘前。

他夹起一筷品尝了一口。

卯师傅感觉这味道偏辣，可越是吃这口感就越好。

他抬头看向李岩，“你这道菜味道有些偏重，一般...”

“卯师傅...”大堂里头过来人。

他往里面看了看，“你做新菜了？也给我来一碗。”

“新菜？”卯师傅有些疑惑，可很快就反应过来了。

“行，你等一会。”

“行，麻烦了。”男人点点头后就走了。

“你这菜倒是不错，还有人喜欢吃。”

“不过。”

“它味道太重，辣味也是如此，一般人受不了。”卯师