等级划分
0级(无)烹饪能力
毕业年龄不满13的舰娘小学学历
0级舰娘不得独立使用厨房设备虽然可以操作武器……。
0级舰娘主要任务是为年长舰娘进行简易帮厨如择洗蔬菜、捣蒜、整理餐具等。
1级(初级)烹饪能力
毕业年龄为[13—16)周岁的舰娘初中学历
1级舰娘可独立操作无危险的厨房设备,如榨汁机、搅拌器,但是需在年长舰娘指导监护下使用锋利刀具、灶火或微波炉、烤箱等有一定危险的厨房设备。
1级舰娘可以下独立制作水果蔬菜沙拉、凉拌菜等不使用危险设备的简易菜品。
1级舰娘主要任务是为年长舰娘进行帮厨,在年长舰娘指导下参与部分菜品的制作。
2级(中级)烹饪能力
毕业年龄为[16—19)周岁的舰娘中专、高中学历
2级舰娘可以独立操作厨房设备。
2级舰娘掌握基本的烹饪技术,可制作绝大多数简易的家常菜如现代中系文化底蕴舰娘:番茄炒蛋、肉沫豆角、蒜薹炒肉……,以及日常甜点如西方文化底蕴舰娘:烤面包、烤蛋糕、考饼干。但对于复杂烹饪如火候的把握、精细的刀工、调料的把控、面料的发酵……仍需在年长的舰娘的指导进行。
2级舰娘负责舰队绝大多数的日常餐饮,指导0级与1级舰娘的帮厨,并为3、4级舰娘进行帮厨。
3级(高级)烹饪能力
毕业年龄为[19—23)周岁的舰娘大专、大学本科学历
3级舰娘基本掌握全部烹饪技术,熟练掌握各种家常菜的烹饪,并掌握能相关特色菜品的制作技巧如2级中系文化底蕴的舰娘只能独立做“红烧肉”或“糖醋鱼”,而3级中系文化底蕴舰娘就可以独立做出很地道的“东坡肉”与“松鼠鳜鱼”;又如2级法系文化底蕴舰娘只能独立做“烤饼干”,而3级法系文化底蕴舰娘则能独立做“马卡龙”(法式小圆饼)。
此处甜点似为“马卡龙”
3级舰娘主要负责日常餐饮的管理调度,以及其中的精品菜制作例如日常午餐可能有25道菜,2级舰娘负责20道,3级舰娘负责5道,指导2级舰娘的帮厨。
4级(特级)烹饪能力
毕业年龄为年满23周岁的舰娘研究生学历
4级舰娘烹饪技术与3级舰娘基本一致,但对于高级食材的把握更为娴熟3级日系文化底蕴舰娘主要使用的还是日常食材