经弄明白了。

将事情交代清楚，江逸晨随即拎起搁在沙滩上装衣服的尼龙袋，独自往山上的竹楼方向走去。此时身上一股子鱼腥味儿。还滑腻腻的不舒服，得赶紧先去冲个澡。

至于后面这些麻烦的善后事宜，就全权交给窦福成他们处理了。

当天傍晚的竹楼堂屋餐桌上，出现了一大盘香煎金枪鱼块，色泽金黄，香气四溢，令人垂涎。

这自然是窦福成的手艺，烹制方法很简单，就是先将金枪鱼切成小块儿，接着用酱油、砂糖、盐、料酒等调料涂抹其表面进行腌制一个小时。最后下平底锅油煎，出锅时再撒点儿黑芝麻增香。

“我还没弄过金枪鱼，就用了以前煎排骨、牛腱子、鳗鱼的法子，可能不太正宗。”窦福成略带歉意地解释道。

“用油锅煎啥肉都好吃，咱们也没那么多讲究。来来，大伙儿都尝尝。这种大鱼可不容易碰上一回。”江逸晨拿起筷子，张罗道。

“对啊，要让俺说，别瞅着海里大鱼小鱼的品种花样儿那么多，其实这大鱼除了刺少点儿外，肉质和别的都差不离。”喜子大咧咧的说道，同时将筷子伸向鱼盘。

今天他和窦福成收拾这条长鳍大金枪可没少费劲儿，最后弄回来留用的鱼肉高达三十几斤，估计能吃上好一阵子，其中大部分都放入冰柜中冷冻起来了。

“啥差不离啊？海里的鱼差别可大了去了。就拿这金枪鱼来说吧，正经的名贵货，比平鱼、明太鱼那些玩意儿好吃太多了，市场上价儿也差老了。”石锁儿做为资深吃货，显然并不赞同喜子混淆一切的说法。

江逸晨没有理会他们的争辩，将一块煎鱼放入口中，轻轻咬下。

鱼肉质地细密，无刺，香气浓郁，味道很鲜。与以往吃过的鱼相比，其最大的特点就是结实，弹性明显更佳。

据资料上说明，因为金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，所以肌肉纤维相对于其它鱼类更为发达。

另外，由于金枪鱼大多数时候都是在海域深处活动，那里的水质更好，所以其受到海洋污染的影响较小。再加上肉质中蛋白质和氨基酸丰富，营养价值高，因此被称之为现代人不可多得的健康美食，备受各国市场推崇。

确实是好东西，今天运气旺，算是搞着了。江逸晨一边咀嚼一边暗想。

“不错，好吃。”

“连刺儿都没有，省事儿了。”

“嗯，挺香的，还有嚼头儿。”

喜子、来顺儿等人品尝过后，也纷纷赞道。