希望能住在店里面,这样可以省一笔房租。
吴大娘与江逸晨商议一下,同意了这个要求。店铺的二楼除了吴大娘祖孙俩的卧室,还有一大一小两间库房,小库房存放调料和其他一些重要的物品,大点儿的库房里面就是乱七八糟的杂物了。
于是对大库房进行收拾整理,用帘子隔出了一个小间,再放置一张钢管木板床,做为新员工的宿舍。
这样,除了江逸晨外,麻辣烫店里便有了五名店员,也算小具规模了。
人员和工作增加之后,厨房有些不够用了。于是吴大娘请隔壁建材五金店的赵老板帮忙安排了两名工人,在麻辣烫店的后院用旧瓦楞铁和石棉瓦搭了一个简易的棚子,接上水管之后,食材的初步处理就搬到这里进行,分担一部分厨房的工作。
另外,为了节省人工,店里又添置几样面食生产设备,比如大号电饼铛之类。
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