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第二天的早上,贺良和耿涛姐弟,围着饭桌排排坐了上来。
倪翠翠端着两盘菜,放在了桌子上。郝云又端来了一大盆的水煮海鲜。
倪翠翠笑着说道:“锅里还蒸着螃蟹,一会就好,先吃吧。”
耿涛欢呼一声,就拿起筷子,夹住一只大虾放进了嘴里。
耿萍儿也欢喜的夹起一只香螺,小舌轻轻的一舔。
虽然来了琴岛,但是像这样的海鲜吃法,也没有过几次。孩子们都感觉新鲜,每回都是吃不够这些东西。
饭店开张后就很忙碌,中午晚上都没时间做,只有上午这段时间了。
贺良拿起一个小杯子,倒了点温热的黄酒。在碗里倒上醋、酱油,然后他才夹起一只鲜贝,把肉咬进嘴里,用筷子再蘸一下佐料。
倪翠翠笑着说道:“小良就会吃,涛,你也倒点醋,配着海鲜好吃。”
耿涛看了一眼贺良,翻了翻眼睛,道:“我不,我怕酸。”
倪翠翠笑了下,拿起醋给女儿倒了点。耿萍儿点了点头,也学着贺良的样子,沾了一筷子头的醋,送进小嘴。
郝云说道:“良良,你少喝点黄酒。”
倪翠翠笑道:“没事的,黄酒去火解毒,秋天喝正好。”
贺良点了点头,抿了一口杯中的黄酒。咽进肚后,张口呼了一口气,脑门和脸颊立刻出了一层细汗,胃里温热似的舒服。
吃了20多分钟,蒸熟的梭子蟹被端了上来。这东西也叫花蟹,个大、肉肥、籽多,是真正的海鲜美味!
孩子们立刻开始争抢起来,这回贺良可不让着别人了。他挑了一只最大的夹到妈妈碗里,然后又挑了一只夹给翠翠阿姨。
“小良真乖!还知道给大人先夹。”倪翠翠笑着夸奖道。
贺良嘻嘻笑着,也夹了一只。这东西不太好上手,需要用力去掰开硬壳。
郝云帮着他把蟹壳拆开,怕边缘划着他的小手。
耿涛看着撇嘴道:“看我自己就行,你还需要妈妈帮你掰。”
耿萍儿瞪了一眼弟弟,她也需要妈妈帮她掰开蟹壳。