翠和郝云商量着，明天就开业的事。

她说道：“明天咱们就开业吧，我看。执照等阵子才下来，咱们先干着。妹子，你的鱼头泡饼、鱼丸汤、羊蝎子，先试试做着，看顾客反映怎么样。你看行吗？”

郝云点点头，笑道：“行，我听大姐的，明天我就做上。还不知道这的人爱吃不爱吃呢。”

倪翠翠摆了下手，笑道：“哎，我看琴岛人肯定爱吃。我发现这的人口重。这几样，他们肯定能接受！”

郝云笑着点了点头，两人开始收拾饭厅、用具，连晚饭都不给孩子们做了。

贺良摇了摇头，向着耿萍儿说道：“瓶姐，今儿的晚饭又得你做了。”

耿萍儿点了点头，说道：“嗯，我做吧。给妈妈们分担分担，我愿意。”她举着小拳头，铿锵有力的说道。

贺良笑了笑，鼓励的道：“加油！”

耿涛在后边嘟囔着嘴道：“个屁！”

耿萍儿回过头去，抬手就打，叫道：“坏蛋弟弟，一点也不知道支持姐姐，不给你做饭吃。”

耿涛边跑边叫道：“你不给我做，我告诉妈妈。”

两姐弟一阵打闹，贺良咯咯的笑着。

饭店总算是开业了，郝云做了几天菜，总算是手艺越来越熟练了。

其实这几道菜，都是有老汤的，只要汤汁越老越入味。至于卫生吗，那就哈哈哈了。后面有很多口大缸，只能尽量做得干净点了，当然这是刚开始。

倪翠翠也有几样绝活，东北菜做的也可以，什么锅包肉、酱骨架、各种小炒啊、乱炖啊、各种凉菜拼盘，她烙的饼很有吃头，也是老手艺。

刚开始的时候，不敢雇人，只有耿萍儿充当记账员、服务员，耿涛跑跑腿递个菜单。

贺良也没闲着，他最烦饭店有老鼠虫子，虽然这避免不了。

他自己找铁匠手艺人，做了十个长方形的笼子。里边有各种机关，有几个区域，不是都拥挤到一起。

只要老鼠进去了，跷跷板就会掀起来，老鼠就休想再出来。

手艺人看着贺良摆弄着笼子，又看了看图纸，笑道：“嘿，你这小孩想得真觉啊！老鼠进去了就出不来了。”

贺良呵呵笑着，用手捅了捅能翻转的小门，说道：“合页有点涩啊！”

手艺人点了点头，说道：“没办法了，我就找到这么小点的合页，就不几个！要想合页滑溜，得以后自己亲手做了。”

贺良点点头，说道：“那行吧，我给你钱。1块一个，十个笼子10块钱