,锅沿口也显出了几分润的感觉来了。
小锅做上米饭。
大锅开始烧老鹅。
锅底放油,一半菜油加上一点点猪油,不是这边市面上猪炼出来的油,那玩意炼出来的油,符冲觉得自家的狗都不吃,所以用的猪油是中国人农场养的。
油一热,那香气就冒出来了。
直接把泡出血沫的老鹅沥干了水之后往锅里一倒,立刻就是一阵滋拉声,符冲等了一会儿,等着肉在锅里煎了一会儿,再用铲子开始炒。
炒着变了一色,把老鹅拨到了一边,放进了各种料,借是老鹅煸出来的油还有放进去的油一起炒,很快香料味就出来了。
“符冲哥,可以啊这味道闻着就不错”。
此刻乌迎雪已经闻着味开始咽口水了。
符冲真没有想到到这一步,自己做的还不错,这炖老鹅,符冲也是刚学不久,真是不久,就是乌迎雪提,符冲趁着一点空档用手机搜了一下。
至于味道还行,那是再正常不过的事情,肉这玩意,你泡出了血水,再加上去腥三件套,只要不是烧胡了,只要不是把盐给放多了,只要不是你瞎玩想玩特色,这东西就不可能不好吃的。
区别就是专业厨子还是家常做法。
更别说,乌迎雪这丫头一直吃了几个月的白人食堂,现在别说是炒老鹅了,就算是一盘子老鹅屎炒出来,她也能端着嗅上一嗅。
不是现在有个说法么,留学生回国,个个都像是饿死鬼投胎,逮着白饼子就是榨菜都能啃到饱。
虽然乌迎雪不缺钱,但是真正想吃到正儿八经的中餐,还是要费点事的。
莉芙这时候望着锅里的老鹅块儿,已经被煎出了金黄色,于是问道“没有想到,你还会做菜,做的还不错”。
符冲顿时有点飘了“一般般,咱做事要么不做,要么就要做好”。
说到这符冲愣了一下,光顾着吹牛币了,符冲发现下一步怎么做,自己给忘了,到底是先加啤酒还是先加水
于是符冲又把手机掏了出来,开始翻出菜谱来看了看。
莉芙并没有嘲笑他,因为莉芙有的时候做菜也是这样的,美国人的菜嘛,只要你看着菜谱,脑子没有问题,一步一步按着来就行了,肉要烤多少分钟,中间要翻几面,分别在什么时间点翻,
都给你规定好了。
不像是中餐,一道菜每一个厨子做出来味道都不同,好不好完全就看厨子的个人水平。
乌迎雪是没有看到。
乌迎雪没