主要是蒸馏的时候，时间过长，让过多的冷凝水进入酒罐之中。

“那下回，我蒸几锅度数高一点的米酒？”江丰实问道。

江边还是摇摇头，“真的不用了。刘医生家的秘方酒用来泡酒的效果最好，我到他们家里取弄一些用来泡酒吧。”

江边这么一说，江丰实也无话可说。

刘初平家的酒酿得好，这一点江丰实知道自己与刘家的差距。不说别的，刘初平家的酒口感好，度数高，用来泡酒绝对一流。

还有一点，大家心知肚明的是，刘初平可是刘慧君的老子，而刘慧君又与江边是那一种关系。众人都以为，江边去刘医生家，为的是跟老头子套近乎。

刘初平家一道腊月，更是忙个不停。刘初平不但医术好，酿酒也是半山村一绝。虽然酿酒几乎都是刘初平的大儿子刘金宝在经营，但是到了年边的时候，刘金宝也搞不过来。刘初平也在家蒸一些酒出售，赚些钱保过年的花销。

刘初平很少直接卖烧酒的，一般是泡成药酒出售，价格翻了数番，由于疗效不错，反而比一般的烧酒要好卖得多。

江边到刘初平家打酒的时候，刘初平正在家里酿酒。

农村里酿酒的装置极为简单，两口锅子，一个木甑，一套竹筒，搭建起一套简易的蒸馏装置。这一套装置用来酿酒对于酒精的损耗是比较大的。但是酿制出来的酒虽然比较清淡，但是在营养价值上比普通的白酒高很多。

一见江边过来，刘初平夫妇很是热情。

“打什么酒，爱喝提几坛子过去就是。”刘初平哪里肯要江边的钱。

“叔、婶子。我可不是要一点点，我弄到一些药，用来泡酒效果不错。这几天村里人在帮我建房子。我拿出我泡的酒给他们尝了尝。据说效果不错。所以我想多泡一点，等完工的时候，给他们一人拿上几坛。他们帮我干了这么多天，一分钱都不肯收。”江边说道。

“咦，江边，你在建房子？你在钱塘搞得那么好，怎么还想着回来搞房子呢？”夏素娥有些奇怪的问道。

江边笑道，“没啥，把房子翻修一下。过年回来也有个地方住。再说以前答应了我爹。让他老人家住新房子的。但是还没住上，他却走了。”

“嗯，是该修房子。鳖王这辈子不容易，把你拉扯大，吃了不少苦。要不是为了建房子，他也不会没曰没夜的去钓鳖鱼。没想到最后竟然被毒蛇给咬了。”刘初平说道。

鳖王被毒蛇咬了之后，江边跑到这里将刘初平叫了过去，可以已经太晚了，毒蛇