也是没有喂养饲料的,都是吃山里的虫子长大的,跟平常的土鸡并没有太大的差别。只是脂肪稍微要多一些。
江边泡了一小碗腊八豆,然后将鸡肉切好,蘑菇也撕成小块小块的。
“你这是要做啥菜啊?挺新鲜的。”江丰实婆娘好奇的问道。
“我在城里学的一道菜,叫腊八豆鸡菇小炒。味道还不错,让大伙也尝尝看。”江边笑道。
这边正说着,江丰实走了进来。
“当家的,你也舍得进厨房了?”江丰实婆娘笑道。
“我不是进来看看,有啥能够帮得上忙么?”江丰实在厨房里四处看了看。也不知道干啥好。
江丰实婆娘笑了笑,她知道自己的丈夫可小气得很,自己要是跟哪个男人单独在一起的时间长了,就会疑神疑鬼。
江丰实没事可干,便走到灶膛边,“我来烧火。”
说着拿起砍柴刀,将灶膛边的柴火砍碎,扔进灶膛里。
江边拿起菜刀的时候,便会投入到菜艺之中,江丰实的进来,对他并没有任何影响。一步一步的做他的菜。
江边处理好的食材,让江丰实的婆娘赞不绝口,“哎呀,不亏是在城里当大厨的。就是这鸡肉的切制,蘑菇的处理,便能够看出不凡来。农村里的人可弄不出这花样来。”
(未完待续)