第一百六十九章 私房菜馆的规矩(2 / 3)

悠然农庄 风漂舟 2038 字 2021-06-17

,可不容易。”苏老板接着说道。

小林只好不情愿地把烟盒、打火机收入衣兜中。

这时,房门打开,两名女服务员推着餐车进来,把一道道菜肴依次摆上餐桌。

“来来来,都尝尝,小林,你们没来过,这儿的菜别的地方可吃不到。”苏老板招呼道。

小林面带不屑,一眼望去,虽然做工精美,香气扑鼻,但食材不过是些家常菜的普通货色。自己在天海城的各大餐厅酒楼,什么高级料理没吃过,燕鲍翅哪家做得如何那是如数家珍。也亏得苏老板把这些菜肴当个宝,还要预约一个多月,邪门儿。

碍于苏老板的面子,凑合尝尝吧。

不过他的这些想法没有持续一分钟,就被一块滋味鲜美醇厚、富含弹姓的干烧鱼肉彻底推翻,他的表情顿时陷入凝固状态。

和他一起的瘦男子也几乎一样的表情。

“呵呵,知道为什么了吧,我第一次来也和你们一样。”苏老板饶有兴致地看着小林二人的神情。

小林没有说话,又换了一个剁椒丝瓜盅,咬上一口,脸上的表情连续变幻。

“我服了,苏老板你说的一点儿没错。”干瘦男子表示叹服。

小林还是不语,再次夹起一块清炒小油菜,入嘴品尝,清香脆嫩、饱满纯净,火候掌握得也是妙至毫颠。

终于,小林叹了口气,对苏老板说道:

“苏老板,我只想说,你这一个月没有白等。”

苏老板呵呵笑起来,他也不闲着,取了筷子开动起来,面对满桌佳肴,如不抓紧时间品尝,岂不辜负。

过了一阵,苏老板停下筷箸,脸上带着一丝微妙的变化。

“请你们领班进来,我有点事情想请教。”他对服务员说道。

服务员传出话去,领班小周随即进屋。

“苏先生吧,您有什么事情吗?”小周面带职业姓的微笑,表情不卑不亢地问道。

“今天这干烧鱼和丝瓜盅不是刘大厨的手艺吧?”苏老板对小周提出疑义。

“苏老板您真是厉害,今天确实不是刘大厨掌勺。请您品评一下。”小周建议道。

“嗯,刘大厨功力深厚,严谨稳重,配料、火候掌握精准,不差分毫。而今天这位厨师,我感觉似乎更富有创造力一些,手法口味不拘一格,很是洒脱啊。”苏老板评价道。

“苏老板您过奖了,今天掌勺的是我们私房菜馆新聘请的特级大厨陈师傅,以前在城北邀月楼做厨师长。”小周爽快地揭开谜底。

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