第一百五十七章 陈大厨的抉择(3 / 5)

悠然农庄 风漂舟 4295 字 2021-06-17

,现在是夏天,水产容易腐烂,用这种方法保鲜在行内早就是通行做法,又不影响材料的味道和口感,你身为特级大厨,难道不知道吗?”秦总管语气又加重了些。

“我当然知道这些手段。不过,我们邀月楼从来都是用最新鲜的食材和配料,邀月楼的口碑是曾老板苦心经营多少年才积累下来的。你们这是要砸牌子啊。”陈传忠痛惜地说道。

“砸什么牌子?老陈你也太危言耸听了吧。中低档的咱们不去说,就说现在整个高级餐饮行业,哪家能完完全全用最新鲜的食材?目前餐饮市场竞争这么激烈,人工、运费都在上升,要是全用最好的东西,那成本还要不要考虑?我也是厨师,但作为厨师难道就光考虑自己的利益?”秦总管也恼火起来。

“我就是个厨师,想不了那么多。反正这批鱿鱼我不接受。”陈传忠不想再多说,撂下这句话转身出门。

秦总管拍拍脑门,伸手把桌上的水杯举起,就想往地上扔。不过最终还是忍住,缓缓把水杯放回原位。

等陈传忠回到厨房门口的时候,却惊讶地发现小方和另外一名杂工正在把刚才那筐鱿鱼往里面搬。

“小方,这是怎么回事儿?”陈传忠带着怒意地问道。

“陈师傅,这,这是李师傅让搬的。”小方面带尴尬地回答。

“哎呀,陈师傅,听我一句劝,我们只是给酒楼打工的,太较劲有什么意思呢?”李师傅走过来劝道。

“是啊,陈师傅,邀月楼现在已经是项老板的。他让怎么做就怎么做呗,只要不太过分就行了。”张师傅也过来搭话。

“项老板对咱们也算不错了,这不,大伙儿都刚加了薪水。咱们还是不要和人家硬顶了,都是拖家带口的人,不容易啊。”大嗓门的金师傅加入队伍,和他平时火爆的脾气判若两人。

陈传忠的目光从这些熟悉的面孔上一一扫过,却感到非常陌生。

厨房里一下子沉默下来,所有人都闭嘴不言。场面十分怪异。

良久,陈传忠终于摇了摇头,叹口气说道:

“算了,你们随意吧。”

说罢,他走去休息室,换上便服,从后门离开了邀月楼。

御马河是一条贯穿天海市南北的城市内河,前两年市政斧花费了大量的财力人力治理河水,并沿河岸修建了市民休闲公园。每逢炎炎夏曰,河边一排排高大的垂柳带给人们连成片的树荫,成为附近居民避暑纳凉的好去处。

陈传忠此时正沿着河堤路缓缓行走,波光粼粼的河水,清凉的河风

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