做鲢鱼头豆腐汤。
鲢鱼弄成鱼片,只要没有刺的部分,剩下的直接扔到冰箱里,晚上用着做炸鱼骨吃。鱼肉打成鱼片,不用腌制,放些盐,料酒,鸡蛋白,鸡蛋黄李峰留着蒸熟了给小山鼠吃,小东西肯定爱吃鸡蛋。李峰做饭的时候,小山鼠闻着香味从李峰口袋里探了探头,小鼻子嗅了嗅,可爱的小东西。李峰滴了几滴泉水,这样小山鼠想着这个味道不会乱跑一起。
李峰把小山鼠放在台子上,自己忙活,小山鼠似乎想着李峰陪它玩,扭动着小屁股,跑到李峰手边,小东西竟然可一靠坐着,小眼睛闪亮,眨巴望着李峰。李峰这会哪有时间,用筷子拌着鱼片加着料酒,一点点淀粉。忙的不亦乐乎,没注意着小山鼠靠近,小东西见着李峰半天不理自己,扭着屁股,对着李峰叫了几声。李峰回头望了一眼,继续忙着调着鱼片,料酒,盐和淀粉调匀在边上放着。李峰开始处理配料,西红柿,洋葱,生姜,蒜瓣。李峰喜欢吃蒜瓣,处理着容易,西红柿砌成小块,葱姜蒜直接剁碎。李峰忙着时候没有理会小山鼠,小家伙屁股一扭转过身去,蹬蹬跑到桌子边。
“啪”的一声,李峰一愣,转头一看,桌子边上小山鼠无辜的望着自己,桌子小,一枚摔破的鸡蛋。“你个小淘气,上午的你在我鞋上撒尿事没给你算呢。”李峰想着抓着小东西,没想到小山鼠都是激灵,一扭,直接从桌子上跳了下去。“别。”李峰觉着个小东西这下肯定摔个半死,谁想着小东西倒是挑了好地方,这个小东西跳到桌子边上的小凳子上了,分着二次跳下桌子,蹬蹬跑到鸡蛋边上,这个小东西太妖孽了吧。小山鼠想吃鸡蛋啊,此时见着吃着鸡蛋的小家伙,李峰一愣,这个小老鼠原来是肚子饿了啊。
“算了。”李峰看着小东西吃的美美,忘了自己刚才还要打要杀呢。怎么觉着自己肚子开始咕咕叫了呢。
东西准备好了,赶紧起锅,油一烧热,碎蒜,碎洋葱,香葱沫子赶紧下锅煸炒出香味来,西红柿块下锅去,自己空间里的西红柿甜酸适中,不用另外加糖,大伙翻炒,西红柿出汁变软就好()。
李峰为了快点吃上热菜热饭,不用冷水,直接用保温瓶烧着开水,不多一会冒热气,调料啥的加进去,水一开,鱼片下锅,鱼片薄,不多一会煮的变色了,一股股香味飘散出来,正在每每吃着蛋黄的小山鼠,嗅了嗅鼻子,嗖的一声,跑到李峰脚边,蹲坐着,咬着李峰鞋带。
“去。”李峰深怕这个小东西再在自己脚面上撒尿,自己可是刚刚换了鞋子啊。“真香。”汤汁越来越浓,李峰捏了小香