，水气在窄小的空间之中浮动，不受控制的挤来挤去。这些残损的瓷瓶就是运气不好。被挤压的次数多了，这才承认不住压力，直接碎裂了。

然而，这事就算知道原因。也根本不受人力的控制。从古到今，无数制瓷大师专注研究，只是大概掌握了看火的窍门。从来没有人敢说能够掌握火的变化。就算是现代的气窑、电窑，也只是能够调控温度高低而已，而不是把温度精确到某个临界点。

不然的话，高德全干嘛要暖窑神，拜风火仙师。人力不足的时候，当然是祭祀虚无缥缈的神灵，祈求一个心里安慰。

有没有神灵保佑不知道，反正经过周密的统计之后，最终的损折率出来了。

“百分之三十左右！”高德全报了一个数字，望着一堆搁在地上的残瓷碎片，表情十分的复杂。不知道是该庆幸呢，还是感到哀痛。

百分之三十这个折损率，说高也不算高，说低自然不会低。

如果对于普通的瓷器来说，那肯定是超高了。然而这些是最精细的毛瓷，据说当年烧造的时候，最大的成器出品率也不超过百分之五十。想一想，经过高德全等人的努力，把出品率提高到百分之七十，也算是不小的进步了。

另外，这些被淘汰的瓷器，也未必都是残碎的，有一些则是由于各种原因产生了变形，或者釉料纹饰模糊不清。这种情况有一个专门的名词，可以称为窑变。

所谓的窑变，主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。古人对窑变的定义，相对来说也更加宽泛，甚至将瓷器器型的变化也包括在内。

总而言之，窑变大致可分为变形、变色、变质等几种。不过窑变的结果，却只有两个可能性而已，要么是窑病，要么是窑宝。

这两种情况，古人在南窑笔记一书中已经总结出来了。

釉水色泽，全资窑火，或风雨阴霾，地气蒸湿，则釉色黯黄惊裂，种种诸疵，皆窑病也。必使火候釉水恰好，则完美之器十有七八矣。

也就是说，由于气候和火候的原因，才导致了窑病的情况。至于窑宝，却是由于窑火精华凝结，偶然独钟，天然奇色，光怪可爱，是为窑宝，邈不可得。窑宝的代表，自然就是宋代五大名窑之中的钧瓷。直到现在还有钧瓷无对，窑变无双的说法。

不过十分可惜，高德全现在烧的是毛瓷，而不是钧瓷，所以只有窑病现象，一些釉面暗黄的瓷器，就算没有碎裂，也计算到折损率中了。

看到这些不算废