第103章、说到做到(3 / 4)

拥有几千上万人的农院来说,每天四百碗特价面根本就不够抢的,老王两口子穿戴整齐,清一色的厨师服厨师帽,这都是彭华强从批发市场批发来的,不是两身,而是六身,老王夫妻各两身,脏了就得洗,要保持店面和工作人员都干干净净,清清爽爽的,这样不论学生还是老师,还是外面来农院办事访友的客人总之不论谁来吃了这个面,就得给人家留下十分深刻的印象才行。另外两套工作服是给创业协会的成员来店里帮忙时穿的。

陕西面馆在整个农院的师生中间迅速打响了名气,彭华强的创业协会提供送宵夜的服务,晚上有那个宿舍的同学肚子饿了,打个服务电话,就有勤工俭学的学生跑腿从食街拿上面送到叫面的同学手里,农院面积不大,从食街到寝室距离也不算远。但彭华强创业协会提供的服务既像跑腿服务,又类似于多年后流行的网上订餐服务,只是没有互联网络,不能团购什么的,以后等互联网兴起之后,把这些学生生活服务项目全部搬到网上,管理起来就更加轻松简单了。不过即使没有网络,借用跑腿和网络订餐的这些经营思路和方法稍稍改进完全可以适应高校这种消费人群集中的特殊市场的。在印度有一种送盒饭的工人,根本不用借助任何现在科技手段,只是凭借一些简单的标记和符号,却能保证每天几十万个餐盒准确无误地到达各个客户手里,因此,任何存在的问题,只要多动脑筋,善于思考,再简单的工作也要注重对工作人员的培训,提出工作标准和要求,只有保证服务质量,才能立足于市场,因此不要小看这点点工作,彭华强也是制定考核机制,设立投诉电话的,对于不合格的成员,先是批评教育,还有做得好与坏和收入紧密相连。因此多管齐下,这个服务网络竟然被管理得井井有条,大学生又是高素质的人群,稍稍培训点拨都能明白的,所以彭华强并不感觉有多吃力。

湘南农院只用了不到一个学期就不但在农院众多学生社团组织中出尽风头,出类拔萃,名声在外,彭华强也成了各年级学生和老师嘴里津津乐道的一号人物。

彭华强跟后勤处的周斌处长是很熟的,周处长见彭华强这小子不错啊,步子迈得远比自己想象的快,刚拿下学校的收废垄断权不就就折腾着摆地摊卖盗版书和二手书,接下来租了学校图书馆的地下室搞图书出租,又拿下学校的两个学生服务部,这阵子又在食街整起了面馆,吃过的人都说好,周斌处长也跑来尝尝味道了。吃过面之后把彭华强找了过去,拍拍他的肩膀笑道:“小彭,你很厉害啊,不声不响,我们后勤处管理的领域全让你给涉及到了

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