饭桌上的气氛越来越融洽。
林真也是把这当成是一次难得的家宴,吃的很从容。
这让大领导和夫人是越看越喜欢。
他们身处高位太久,已经很久没有和年轻人一起吃过饭。
这一顿饭,让他们觉得这自己又变年轻了许多。
等到正菜上完,
领导也喝得有点微醺。
“要不,我再去弄个甜品来?”夫人提议到。
“那阿姨,我来帮你吧。我对于做甜品也是略有研究。”
“哦?小林你这还会做饭?”
“稍微会一点。做甜品这一块还是有一些涉猎。”
林真摸了摸头说。
“好,那小杨我两去抽根烟,等会我们来尝尝小林的手艺!”
大领导略带惊喜的说道。
不一会,林真和领导夫人来到了厨房。
“阿姨,我给你们做个八宝酿梨和雪绵豆沙吧。”
一旁的厨师也来了兴趣。
“这位小同志你还会做这八宝酿梨?这不是早就失传了的川菜吗?”
“稍微会一点。家里的老人之前教过。”
林真笑着打了个招呼。
然后拿出了梨挖成了罐状,这刀工一处,立马几人都是震惊。
随后林真拿出了各种八宝用开水烫好之后沥干了水分。
再加上了洗干净的糯米,核桃碎。
最后又加上了核桃碎、红枣丁和桂圆,
加入了白糖、猪油和桂花酱拌匀。
将八宝馅酿在了梨罐梨,
盖上切下的盖子,蒸锅上气,开大伙蒸煮。
最后浇上了桂花酱,这一道不常见的八宝酿梨就这么做好了。
林真的这一手操作,直接就让厨房的两人称赞不已。
“没想到,这小林机械设计的好,这做饭也做的好!”
“哪有,阿姨。我就是随便做做!”
随后,林真又花了几分钟做了一道雪绵豆沙。
等到两道菜端上了桌子。
大领导的眼神一亮,这林真给他带来的惊喜实在是太多了。
这雪绵豆沙,做的软软糯糯的。
让人一眼看上去就很想吃。
而这八宝炖梨,看起来整个饱满,又充满了馅料。
大领导忍不住动筷子尝了一口,脸上立刻露出了惊喜的表情。
“快尝尝,这小林在厨艺上的造诣,看来不比他的工程师技术差啊!”