做法很简单。

孙大海把事先炖好的牛肉，分别放入两个锅里，都加入土豆、胡萝卜，再倒入牛肉汤。

一锅放酱油调出酱味，外加芥蓝。另一锅则加入咖喱粉，额外加入些切好的洋葱、青椒。

等做熟后，孙大海将两锅菜，连汤分别倒入两个大盆，端上餐桌。

小伙伴们已经摆好桌椅，他们把两张大桌拼在一起，都挤在一起，就等着开饭了。

吃的时候，每人拿一个盘子，里面盛着半盘米饭。想吃哪一种口味的，自己用大马勺盛一勺，连菜带汤，直接浇在米饭上。这两种盖饭，都是色香味俱佳，叫人食欲大开。

桌上还配有蔬菜色拉、炸薯条、酱鸡爪子和盐水猪肝。每个菜都是分装两盘，分别放在桌子的两端，便于小朋友们就近取食。

现在市面上，基本只有可口可乐和北冰洋汽水这两种饮料，但这两种都是碳酸饮料，并不适合小学生在冬天饮用。

于是，孙大海就冲了两大桶热菓珍，给大家喝。

当然了，像色拉酱、番茄酱、咖喱块还有菓珍粉，都是曹勇从友谊商店买来的。

桌上这些菜，要是去除两个凉菜中的荤菜，再添上汉堡包、三明治和咖啡的话，更像是西式快餐了。

这顿午饭，孙大海就是按照西式快餐这个套路做的。

几天前，妈妈李翠凤把孙大海订好的电影票，交给了孙大海。

孙大海看着电影票，突然想起了首都电影院附近的义利快餐厅。它是改革开放以后，在中国营业的第一家西式快餐厅。

……

义利快餐厅是1984年4月30日开业的，位于首都西单附近的西绒线胡同，距离首都电影院很近，之后几百米的距离。

前世的孙大海，是从出席义利快餐厅开业仪式的妈妈口中，才知道有这么一个地方的。

孙大海的生日，就在五月初。

到了生日那天，不差钱的孙大海，便在放学后，带着自己的小伙伴们，组团来刷新店。在这一天，他第一次吃到了所谓的西式快餐，并对义利快餐厅，留下了深刻的印象。

义利快餐厅主推的食品，真是很照顾国人的口味。像汉堡包、三明治、番茄肉酱味道的意大利空心面，咖喱牛肉盖浇饭，饮料是速溶咖啡和热果珍，夏天是冰果珍。

小配菜也是类似于蘸番茄酱吃的炸薯条、炸鸡翅、蔬菜沙拉、水果色拉等这样的东西，十分贴近国人的口味。

要是换成了奶油蘑菇汤，土豆抹黄油，或是一颗